今天給大傢分享一個炸豆腐丸子好吃的做法,外焦裡嫩,超級簡單。
![炸豆腐丸子正確做法,外焦裡嫩超好吃,大廚教你一招,超級簡單](https://ken641211.inin.news/wp-content/uploads/sites/9/2020/12/47317a5e6d5c45cf8a3ebb3b417ccd34.jpg)
首先我們準備一塊老豆腐。放入碗中,戴上一次性手套,抓碎,加入兩個雞蛋,蔥末,薑末少許,食鹽適量,雞精少許,花椒粉少許增香。
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再加入胡羅卜丁,火腿丁,一定要切小點,再加入少許的香菜末,如果不喜歡香菜這個味的。也可以加點香蔥末,再加入半勺生抽,一勺面包糠,兩勺面粉,量的多少可以看我發的做菜步驟的照片,都很詳細,把所有配料和調料都放入豆腐碎中,充分攪勻。放一邊備用。
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鍋燒熱,放入色拉油,多放點,燒到油溫五成熱,現在我們用小勺子,把豆腐丸子一個一個放入油鍋中,小火慢炸,等到豆腐丸子炸至金黃飄起來的時候,快速用笊籬撈出。控油。好瞭一份超級好吃,外焦裡嫩,營養豐富的豆腐丸子就炸好瞭。
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你學會瞭嗎,是不是很簡單,抓緊收藏起來,有空給自己的傢人做著吃。如果你喜歡,可以評論留言,分享給更多的朋友,我是王姐美食啊,想吃什麼。可以評論區留言,我會每天分享不一樣的美食給大傢,用最簡單的食材,做最好吃的美食給傢人。謝謝大傢的關註
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