新鮮美味，不擔心吃得油膩。
By 緣豆兒 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 鮮蝦 10隻
- 中魷魚 1條
- 蟹枊 2根
- 墨魚丸 3個
- 貝殼 8個
- 水豆腐 400克
- 蟹味菇 1盒
- 西蘭花 2小朵
- 玉米 半根
- 六月鮮輕鹽牡蠣醬油 1勺
- 薑 2片
- 油
做法步驟
1、準備好材料
2、魷魚去皮洗凈切花刀後切小塊，鮮蝦挑去蝦腸蝦線剪去蝦須；貝殼刷幹凈蟹柳切段魚丸打個花刀
3、豆腐切小塊放淡鹽水浸泡10分鐘
4、玉米剝粒，蟹味菇切去根部洗凈，西蘭花切小朵
5、將魷魚、玉米、西蘭花和菇分別焯一下水
6、煎鍋裡熱油，把豆腐塊煎至兩面金黃後淋入醬油
7、把豆腐轉入砂鍋，加上玉米蟹味菇再擺上魚丸貝殼鮮蝦小火煲5分鐘
8、再加上魷魚卷、蟹柳和西蘭花
9、淋點料酒再淋上醬油，再煲兩三分鐘就好瞭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大傢搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關註哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
全站熱搜
留言列表
