蛋黃在烘焙中占據著很重要的位置，今日茶茶就要分享小可愛們一道蛋黃餅幹。每到過年的時候，總會做上一些送給親朋好友們品嘗，分享烘焙的樂趣！
一口一個香脆又上頭，做法也超級簡單，傢裡的老人小孩都能吃！自己做的零添加吃起來才放心。下面跟著茶茶一起看看具體的制作步驟吧!
蛋黃餅幹
by qiaoan
配料:
蛋黃3個、全蛋1個、糖粉20克、低粉20克、奶粉 10克
烹飪步驟:
1.三個蛋黃，一個全蛋加糖粉打散
2.用電動打蛋器打發至蛋黃發白
3.以下狀態即可
4.把奶粉還有低粉用過篩網篩入打發好的蛋黃中
5.翻拌均勻即可
6.再把翻拌均勻的蛋黃糊倒入裱花袋中
7.擠入烤盤中
8.放進烤箱用150上下火烤15~20分鐘
9.出爐嘞
10.入口即化噢
11.滿屋子都是香氣
菜譜小貼士:
攪拌的時候不可以用打圈的方式，用炒菜的方式翻拌均勻，不然會消泡噢
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