傢庭版旺仔小饅頭口感酥脆奶香十足

我傢裡有小朋友可以試試,做法簡單,因為沒有加泡打粉,沒有外面賣的那麼松,而是偏酥脆的口感。

By 愛烘培的紫君

用料

  • 雞蛋 1個
  • 細砂糖 30克
  • 玉米油 40克
  • 奶粉 50克
  • 中筋面粉 70克
  • 玉米淀粉 70克

做法步驟

傢庭版旺仔小饅頭口感酥脆奶香十足

1、雞蛋、糖、玉米油混合攪拌均勻,打至糖溶化狀態;

傢庭版旺仔小饅頭口感酥脆奶香十足

2、加入過篩的面粉、淀粉、奶粉,拌勻,揉至無幹粉狀態,蓋上保鮮膜,靜置20分鐘;

傢庭版旺仔小饅頭口感酥脆奶香十足

3、將面團分割成6份,搓成長條,切成1cm的小劑子,將小劑子搓圓,放入烤盤;

傢庭版旺仔小饅頭口感酥脆奶香十足

4、烤箱提前預熱至150度,將烤盤放入烤箱中層烤20分鐘;

傢庭版旺仔小饅頭口感酥脆奶香十足

5、烤好後及時出爐晾涼

傢庭版旺仔小饅頭口感酥脆奶香十足

6、酥脆可口,奶香味十足

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大傢搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關註哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

arrow
arrow
    全站熱搜

    貝爾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()