哈嘍大傢好，我是懶惰的小廚娘
又到瞭跟大傢分享美食的時刻瞭，你們都吃瞭嗎？
土豆燉著吃嗎，炒著吃，煮著吃都有人愛吃，而且喜歡吃土豆的人還不少，那麼今天小廚就來說一個土豆的吃法，也是大傢常常吃到的，就是拿五花肉來燉，配上大米飯，我想你可能今晚上這晚飯就吃多瞭。
首先我們將土豆去皮切成方塊狀，五花肉也是一樣的方塊狀， 再來點青紅椒切成塊狀，這樣能夠讓這道菜看起來更加有食欲，再將土豆洗幹凈，盡量多洗幾次。
熱鍋涼油，放入五花肉，，炒出油之後，將多餘的油撈出，再放入蔥薑蒜，幹紅辣椒一起爆香，再把切好的土豆也放進去，大火翻炒，加入生抽，蠔油，老抽，老抽不要太多，不然顏色就黑瞭，看起來就不那麼好瞭。
炒出香味之後加點清水，水沒過土豆就行，水開之後，加入鹽，雞精，中火慢燉一會，土豆變綿之後放入青紅椒，翻炒幾下，出鍋前加點料酒來提提味，就可以出鍋啦。
是不是也很簡單，你學會瞭嗎喜歡的朋友趕快收藏點關註吧！
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