美食天下

大傢好，這裡是【劉一手美食】，關註老劉，每天分享一道好吃又實用的傢常菜

1、早餐，又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐。

2、 今天劉嫂就來分享一下“早餐餅”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

面粉、酵母、白糖、青椒、雞蛋

4、先在面粉中放入適量的酵母粉、白糖，再打入兩個雞蛋，把雞蛋打散，再加入適量溫水，調成薄一點無顆粒狀的面糊，包上保鮮膜，擺在溫暖的地方，發酵至原來兩倍大

5、胡蘿卜去皮切成胡蘿卜末。青椒去蒂去籽切成青椒末。面粉發酵好瞭，把切好的胡蘿卜和青椒丁放進去攪拌，一定要上下攪拌均勻

6、油溫五成熱把勺子先放進熱油裡熱一下，讓勺子裡面有少許底油，然後放入調好的面糊，先不要動它，過一會它會自動脫落，開中小火，慢慢炸制兩面金黃，大概炸兩分鐘就可以撈出來瞭。香甜松軟有彈性的早餐餅就做好瞭

7、胡蘿卜中的類胡蘿卜素能提高人體免疫系統B細胞產生抗體，從而具有提高人體免疫力的功效。

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