早餐不對付，這七種早餐主食太香，簡單好學，一周不重樣，收藏吧！
和朋友聊天，朋友說最頭疼的就是哄孩子吃飯，小孩子都比較真我，不會掩飾，愛吃的不客氣，不愛吃的就是一口不吃。生活中咱們除瞭讓孩子養成良好的用餐習慣之外，盡量做比較有趣的食物，勾起瞭孩子們的興趣，自然也就吃得多瞭。
一日三餐，雖然覺得最豐富的是午餐，但是最重要的是早餐，所以，千萬不能忽視瞭，早餐吃好瞭，才能給身體補充能量，一上午的學習好工作的動力都靠早餐來支撐，尤其是小孩子，最愛動，運動量大，更需要營養。
今天分享七種好吃又好做的早餐，有瞭這些，再搭配點湯湯水水的食物就可以瞭，好吃又營養，孩子也喜歡，早餐不對付，一周不重樣，收藏吧
一、什錦營養飯團
各種材料大集合，營養豐富，炒好直接吃就行，團成團更討孩子喜歡！
材料：熟米飯2碗，雞蛋2個，紫菜2張，胡蘿卜半根，香菇3朵，熟黑芝麻蔥花和鹽適量。
做法：把雞蛋煎成薄餅後剁碎；香菇用傘部分，燙一下過涼剁碎；胡蘿卜擦絲後再切碎；熟的黑芝麻簡單搟一搟，能出香味；蔥洗幹凈切碎；紫菜刷油用平底鍋烘一下，烘烤成酥脆的樣子，要是傢裡有現成的紫菜碎也是一樣的。
鍋內放1勺油，把香菇和胡蘿卜丁先放入鍋內炒，讓胡蘿卜變色發軟；然後放入切碎的雞蛋、蔥花和一點鹽炒勻關火，關火後放入熱米飯炒勻。最後放入紫菜和黑芝麻。紫菜因為是烤過的，輕輕揉就碎掉，黑芝麻搟一搟香味才能散發出來。戴上食品手套，抓起一團飯揉捏成團就行瞭。
二、雞蛋面包佈丁
面包，牛奶，雞蛋，早餐的三大利器，集合起來做佈丁，孩子百吃不厭。
材料：吐司面包2片，雞蛋2個，牛奶200克，葡萄幹適量。
做法：把雞蛋和牛奶直接打入大碗攪拌；攪拌好的牛奶雞蛋液過濾一遍，也就是直接過濾到烤碗中。把面包片切成方塊放入牛奶雞蛋液中，輕輕按壓，讓面包塊都吸滿牛奶液，然後再撒入洗好的有點軟嫩的葡萄幹；最後放入烤箱中層，上下火，160度，烘烤20分鐘即可。連續吃都不膩的美味。
三、醬油炒飯
用醬油來調味的，醬油炒飯味道特殊香醇，和各種營養食材綜合起來非常好吃。
材料：二米飯1碗，胡蘿卜半根，雞蛋1個，芹菜一根，蔥花適量，輕鹽醬油。
做法：胡蘿卜先擦絲再剁幾刀，蔥葉切碎，芹菜切丁；熱鍋放油，把雞蛋攪散，炒熟後直接炒成塊狀，接著放入胡蘿卜和茼蒿丁，把胡蘿卜炒軟；然後放入蔥花翻炒幾下；放入二米飯，剩米飯會有結塊，不用管，淋入約2勺的開水在結塊的米飯上，米飯就會迅速散開；這時候倒入約2勺醬油，迅速炒勻就可以。
四、糯米蘋果餅
好吃又好做，外酥裡糯的小餅，不放糖也香甜，特好吃。
材料：蘋果、糯米粉、熟芝麻和面包糠。
蘋果選用一個比較大的，芝麻要用熟的。把蘋果去皮，切成小塊後用小機器攪打成碎粒，也可以用刀剁，隨便；蘋果碎裡放入糯米粉，先簡單拌一拌，然後，適當加水再拌；把蘋果和糯米粉拌成這樣很稠的糊狀，一抓可以成團，不要稀瞭；面包糠和黑芝麻混合一下。抓起一團拌好的蘋果糊，團成圓球後壓扁成餅，放入面包糠裡，兩面蘸滿面包糠；把蘸好面包糠的蘋果餅拍實一點；放入刷油的平底鍋，餅上面上面也刷油，煎成兩面微焦的樣子就好瞭。
五、蛋煎米飯
雞蛋和生米飯就鞥做，香香脆脆的，好吃啊！
材料：雞蛋2個，米飯1碗，鹽1小勺，洋蔥半個，胡蘿卜1小根，油適量。
洋蔥和胡蘿卜都切成小丁，盡量細小一些；米飯，以及切好的洋蔥和胡蘿卜丁收放到一個小盆裡，打入雞蛋，放入一小勺鹽；平底勺放到爐灶上加熱，塗上一層油，倒入拌好的蛋米飯，鋪半厘米厚，小火煎，翻動，兩面煎金黃即可。
六、紫薯炒飯
紫薯對於人們的身體有很大的益處，不僅可以延緩衰老，同時還可以預防多種疾病，來炒飯好吃又好看。
材料：米飯1碗，熟紫薯2個，雞蛋2個，大蔥1段，鹽適量，油適量。
熟紫薯用叉子碾成泥狀，有點顆粒沒問題；紫薯泥裡放入米飯，拌勻；雞蛋打散炒熟，直接抄成小塊狀，再放入切碎的大蔥炒出蔥香味；倒入拌好的米飯和鹽，稍微滴幾滴水，水滴在米飯上，能讓米飯散開，炒勻，找一小碗，裝滿米飯，倒扣在盤子上，再來點小咸菜，美美的一個人的晚餐。
七、蝦仁滑蛋蓋澆
滑嫩的蝦仁雞蛋蓋飯，營養又好吃。
材料：蝦仁200克，雞蛋3個，胚芽米飯1碗，香蔥1根，鹽適量，料酒1湯勺，水淀粉適量。
做法：大青蝦的蝦仁，每個蝦仁對半切開，放入1湯勺料酒拌勻醃漬10分鐘；雞蛋打散，蔥切小條狀；熱鍋熱油，把雞蛋炒熟、炒散成小塊狀盛出備用；鍋內放入醃漬好的蝦仁炒變色，放入半碗開水，小火煮一下，同時放鹽；看到水剩一點的時候放入雞蛋炒勻；最後放蔥花和水淀粉勾芡即可。盛米飯入碗，裝好倒扣在碟子裡，澆上炒好的蝦仁滑蛋，吃吧，等不瞭！
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