By 茗茗姐
用料
- 草魚一條 約兩斤半
- 生抽 2勺
- 鹽 適量
- 耗油 一勺
- 藕片 適量
- 蔥 一段
- 薑 三片片
- 蒜 8瓣
- 豆腐 半塊
- 腐竹 適量
- 粉絲 適量
- 西蘭花 適量
- 豆芽 適量
- 年糕 適量
- 麻辣火鍋底料 半袋
做法步驟
1、魚處理好洗幹凈 用鹽十三香料酒醃制20分鐘
2、魚的外表裹面粉
3、油燒熱 把魚炸至金黃
4、那準備好的蔬菜鋪底
5、鍋內燒油 放蔥薑蒜火鍋底料
6、把料加入鍋子裡 加少許水
7、把炸過的魚平鋪到上面
8、加熱 時間越久約入味
小貼士
自己可以隨意喜歡的蔬菜
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