兩口子的極簡早餐，隻有3樣，好吃營養又暖胃，方法實用跟著做吧
這周工作實在太忙瞭，從周一到周六，我負責做早餐，我丈夫和我吃好早餐就出門上班。工作日的午餐和晚餐都在單位飯堂就餐，我單位飯堂的夥食做得挺好的，但連著六天都在單位飯堂吃，飯堂的飯菜我閉著眼睛都知道是哪些。我盼著周日可以在傢做一日三餐。
終於到瞭周日，今天上午，我還是如常早起，但我不需要早出門上班，我在傢用砂鍋熬煮一鍋紅薯小米粥，我丈夫和我可以在傢慢悠悠地做一頓早餐。
這些就是我丈夫和我兩個人的早餐，非常簡單的早餐，分別有紅薯小米粥、蔥油餅和草莓。上周，我丈夫說瞭很多次想吃粥，我說：“進入冬天，我隔三差五就煮粥，我還特意買瞭3袋搭配好的煮粥材料，可以做到一個月吃不同粥。“我丈夫說：”雖然用砂鍋煮粥跟砂鍋煮出來相差無幾，可是我還是感覺砂鍋更好吃，總覺得砂鍋煮粥更有溫度，吃著更舒服。“
今天，有充裕的做早餐時間，我用砂鍋熬煮瞭一鍋紅薯小米粥，並且分享一下砂鍋煮小米粥的過程。
【砂鍋紅薯小米粥】
我買瞭這個砂鍋有一段時間瞭，我用它做砂鍋雞、砂鍋魚塊等砂鍋菜，今天用它煮一鍋紅薯小米粥。紅薯小米粥的好處不需要放糖，紅薯會使得紅薯小米粥有天然甜味。
【砂鍋紅薯小米粥的食材】一個中等大小的紅薯和一袋四色小米粥材料，四色小米粥是我購買的煮粥食材，四色小米以黃小米為主，有白小米、黑小米、綠小米和紅米等，我覺得沒有四色小米食材，隻用黃小米和紅薯煮粥也非常好吃。
砂鍋放入清水，蓋上蓋子用大火燒開。在燒水時，把紅薯削皮切成小塊。燒開水後放入紅薯塊，用大火煮沸。
砂鍋蓋上蓋子煮紅薯塊，等燒開水後，放入清洗幹凈的四色小米食材，此時紅薯已經煲煮得有點軟瞭，用大火邊煮邊攪拌，把砂鍋的小米煮沸。
用大火邊煮紅薯小米邊攪拌一下，等紅薯小米粥燒開後，轉中火在砂鍋上一雙筷子再放上鍋蓋，相當於留一些空隙煮紅薯小米粥。
紅薯小米粥用中火煮30分鐘後，轉成大火邊煮邊攪拌，煮5分鐘後，蓋上蓋子燜一會兒再用碗盛粥。
【蔥油餅】
我丈夫很喜歡吃蔥油餅，有空時多做一些蔥油餅，然後用保鮮袋密封好，放在冰箱冷凍保存。從冰箱冷凍室拿出放入空氣炸鍋，設置180度烘烤10分鐘，非常簡單方便。
這周早餐吃瞭6天蘋果，雖然傢裡還有半箱蘋果，但我還是買瞭草莓，別看這些草莓看起來不太紅，吃起來很清新很開胃，以甜味為主，帶有絲絲酸味。
這些就是我傢的早餐，每人一碗粥一盤餅，簡簡單單，吃著有滋有味。
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