我發現在超市裡，很多人喜歡往盒裝白酒的櫃臺看去，尋找一些適合自己的好酒，其中白酒是最多人看的。毫無疑問，盒裝白酒包裝精美，看起來相當高檔，無論是作為禮物送人還是買回傢自己喝，都很不錯。可是很多人卻看不起那些簡裝白酒，認為包裝簡單，還很便宜，自然就不會好喝。如果你也這麼想，那就大錯特錯瞭，其實，在這些簡裝白酒裡，就有很多用糧食釀造的白酒，即使價錢便宜，也都是用真材實料釀造的白酒，口感一點都不輸大牌子的白酒。
到底什麼是釀造酒呢？那就要首先說說常見的3種白酒生產標準號。
- GB/T20821——液態法白酒
- GB/T20822——固液法白酒
- GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3——固態法白酒
液態法白酒是什麼？是用常見的糧食作為原料，經過液態發酵、蒸餾成食用酒精，再采用串香、勾兌、調配等工藝混合而成的白酒。這樣制作而成的白酒有幾個好處，一是原料的重復使用率高，二是降低成本，三是發酵溫度容易控制，四是可以用管道輸送方便，五是制作各種口味都很方便。無奈這種新工藝做出來的白酒的口感比不上傳統醞釀而成的釀造酒。說白點這液態法白酒是以食用酒精為酒基調配而成的白酒。
固態法白酒是什麼？是直接用糧食進行發酵後，經過加曲蒸餾，再存儲在陶壇中陳釀而成。這是我國傳統的白酒制作方法。由於經過微生物代謝產生，因而有較為豐富的風味物質，是我國白酒的重要物質基礎和核心。有優勢也有劣勢，優勢是風味獨特，是其他制作方法無法比擬的，劣勢是制作成本高，制作時間長。但總體來說，白酒給人的感覺一定要有自然的口感，不然都是白搭。說白點這固態法白酒是指純糧食釀造的好酒。
固液法白酒是什麼？是采用不少於30%的固態法白酒和液態法白酒勾兌調制而成的白酒。相對來說，固液法白酒融合瞭液態法白酒和固態法白酒的優點和缺點，根據各地區的口感風味加以調配，使口感符合當地消費者。但是在行業看來，固液法白酒雖然很不錯，但卻是名副其實的勾兌酒，自然口感會跟固態法白酒相差甚遠瞭。說白點這就是酒精酒和糧食酒的混合。
以下是常見的白酒執行標準，喜歡喝酒的朋友可以收藏起來。
- GB/T20821 液態法白酒
- GB/T20822 固液法白酒
- GB/T10781.1 濃香型白酒 （五糧液，劍南春等）
- GB/T10781.2 清香型白酒 （寶豐酒，汾酒等）
- GB/T10781.3 米香型白酒
- GB/T14867 鳳香型白酒 （西鳳酒等）
- GB/T16289 豉香型白酒
- GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等）
- GB/T20824 芝麻香型白酒
- GB/T20825 老白幹香型白酒 （衡水老白幹等）
- GB/T21820 地理標志產品 舍得白酒
- GB/T21822 地理標志產品 沱牌白酒
- GB/T22041 地理標志產品 國窖1573白酒
- GB/T23547 濃醬兼香型白酒 （白雲邊等）
- GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺酒等）
- GB/T26761 小曲固態法白酒
所以在購買白酒的時候，能選釀造酒就選釀造酒吧，雖然有的價錢很便宜，但也是純糧食釀造的白酒呢。下面分享6款20元以內的簡裝白酒，它們都是用糧食釀造的白酒，很多人以為它們便宜，但卻都是好酒。排名不分先後。
一、小村外金玉滿堂酒
小村外這品牌是比較新的，而且價格也非常親民，在很多小城市都比較受歡迎。原料采用糯米、小麥、高粱，口感是濃香型白酒，這樣一瓶簡裝白酒，是難得的好酒哦。貌似在網上關於它的信息卻不多，大傢不妨看看身邊有沒有它的身影。
二、老夥記特曲
老夥記這品牌可能不是太大，名氣也很小，因此在網上基本難以搜索到它的信息，也有可能是一種地方白酒吧，受眾並不大。但是它卻是一瓶純釀造酒，采用優質的高粱、小麥，經過固態法直接釀造而成，是濃香型白酒，價格也很便宜，一瓶500ml的才13元，大傢不妨找找看。
三、竹江春多二兩
一瓶600毫升的竹江春多二兩，在我們這邊的超市裡，售價才6塊，真是出乎意料的便宜，別看它價錢便宜，卻是真正的糧食釀造酒。采用高粱、糯米、小麥、大米，經過加曲釀造而成，口感屬於濃香型白酒。
四、百年糊塗酒
想必大傢對百年糊塗酒都不陌生，它的廣告語早已深入人心，“百年人生，難得糊塗——百年糊塗酒”。這瓶175毫升的52度白酒，售價非常親民，采用高粱和小麥釀造而成，口感屬於濃香型。它一般都是放在酒架的邊緣，也不知道是什麼情況，名氣可能大不如前瞭。
五、錦竹老白幹
這是一種小酒窖出的白酒，實在難以找到它的資料。其實老白幹早已經成為一種單獨的口感的白酒瞭。這錦竹錦劍牌老白幹，是地道的四川口味，采用高粱、大米、糯米、玉米等作為原材料釀造而成，價格很便宜，遇見它的朋友不妨買來嘗。
六、桂林三花酒
桂林三花酒屬於地方酒，可是在我國很多地方都能買得到，因此它的名氣也不算小。采用簡單的大米作為原料，經過香草制的酒曲釀造而成，是米香型白酒中的經典。早已入選“廣西非物質文化遺產”名錄中，同時還是“中國地理標志保護產品”。售價也相當便宜，遇見的它的朋友，一定要嘗嘗。
好瞭，知道白酒的生產標準號後，購買白酒的時候就能準確買到好的釀造白酒瞭，在遇到以上6種純糧食釀造白酒時，不妨買來嘗嘗喲，一定不會失望的。如果你喜歡這篇文章，請收藏和點贊吧，感謝您的支持。
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