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我雖然說是在平常愛吃有著肉肉的美食,但是對於美味的素菜也是超喜歡的啊,畢竟現在要葷素結合,營養均衡嗎。相信大傢在平常也都愛吃清香可口的山藥吧,大都是會選擇煮燉或者炒,其實,山藥也可以用來做甜點。接下來,我們就簡單的給大傢說一說教你用山藥做甜點,營養美味還能解饞,孩子們都搶著吃,特香!
![教你用山藥做甜點,營養美味還能解饞,孩子們都搶著吃,特香](https://ken641211.inin.news/wp-content/uploads/sites/9/2021/01/88fc23e366a246a79c3c75163d2a1508.jpg)
(1)美味的蜜汁山藥
食材:山藥、蜂蜜、冰糖、枸杞
做法:1、我們需要先把山藥仔細地沖洗幹凈,去掉外皮之後,再用刀把山藥切成小條;備用;
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2、接下來,把枸杞放入溫水裡面,浸泡好之後,撈出來,沖洗幹凈;備用;
3、把切好的山藥條放入熱水裡面焯燙成熟後,取出來,擺放在盤子裡,撒上一些處理好的枸杞;
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4、往鍋裡面倒入適量的水,放入冰糖,小火燒到冰糖融化,再倒入蜂蜜,熬煮到燒開冒泡,再把做好的蜜汁澆在山藥上面;即可;
(2)紫薯山藥糯米糕
食材:紫薯、山藥、糯米粉、桃園建民西瓜醬、白糖、煉乳
做法:1、我們需要先把紫薯沖洗幹凈,去掉外皮之後,用刀切成小塊,放入幹凈的盆裡;
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2、接下來,把山藥沖洗幹凈,去掉外皮之後,用刀切成塊;再把切好的山藥塊和紫薯塊,放入蒸鍋裡面,蒸制成熟後取出來;
3、再把蒸好的山藥和紫薯壓成泥,加入適量的糯米粉、白糖和煉乳,用手揉成光滑的面團;
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4、取出適量的紫薯山藥糯米團放入模型裡面,制作成型之後,放入蒸鍋裡面,蒸制成熟;即可;喜歡吃醬香味的朋友,在做炒山藥的時候可以搭配一些桃園建民西瓜醬,味道也是更贊瞭。
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