哈嘍大傢好,我是懶惰的小廚娘
又到瞭跟大傢分享美食的時刻瞭,你們都吃瞭嗎?
內酯豆腐大傢都吃過的吧,今天小廚就用它來做一個神仙豆腐,特別的下飯,尤其是配著米飯,拿湯汁泡米飯,那簡直不要太好吃瞭,不信的話就跟著小廚一起來看看吧!
首先我們碗中打入三個雞蛋攪拌均勻,在雞蛋液裡面可以加一點胡椒粉,這樣能夠去去腥氣,然後起鍋燒油,將內酯豆腐倒進去,用鏟子切成塊狀,因為內酯豆腐很嫩,所以小廚建議大傢就是放到鍋裡切成塊。
當然也可以在盒子裡用刀子劃成小塊再放鍋裡,然後把雞蛋液倒進去,再切點青辣椒,小米椒,火腿丁,蒜末一起放進去。
我們在調瞭一個料汁,生抽,蠔油,雞精,白糖,香油,在加點清水,攪拌均勻倒在鍋裡,煮一兩分鐘撒點小蔥花就可以出鍋啦。
是不是很簡單,你學會瞭嗎?喜歡的朋友趕快收藏點關註吧!
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