美食天下

我傢面條從來不買，自己做，幹凈又衛生，傢裡有愛吃面食的小朋友，所以我通常是選擇自己做，總覺得外面買的會有各種各樣的添加劑，以前買過彩色蔬菜面條，價格貴到離譜，份量少得可憐。

榨菜肉絲平菇面

於是，我就有瞭想要自己做面條的想法，嘗試過手工面條，比例總是掌握不好，一會太軟，一會太硬，而且做出來的面條又太扁粗，大小不均勻，賣相不好是其次，口感也差瞭很多

粗粗的面條適合炒著吃

後來在網上也找過幾款面條機，不是機子太大，就是操作太麻煩，好不容易，找到瞭現在用的這一款，無論從操作方面還是從面條的口感上，都是相當滿意的，一共有六個模頭，可以出六種不同的面條

給孩子們做的蔬菜面

旁邊那款紅色的是小型榨汁機，因為做面條不需要太多水，這款小榨汁機的出汁率剛剛符合，孩子不愛吃蔬菜，隻能做到面條裡面去，現吃現做，幹凈衛生又新鮮

吃不完的可以晾幹

但是建議還是現吃現做的比較好，晾幹後吃起來遠沒有現做的口感好，特別是蔬菜類的，放久瞭就不新鮮瞭，我現在不多做，吃多少做多少，如果多出來的，放冰箱第二天吃完就可以瞭

粗粗的面條剛好可以炒面吃

操作起來也是特別簡單，面條機蓋子上有比例，一杯面粉放70ML的水，可以加一個雞蛋，總的量還是不變，或者是水果蔬菜汁，最多可做三杯面粉，一杯面粉大概是2人份，出面時間也很快，清洗起來也特別方便，做完不要馬上洗，等到微幹的時候，面粉會自然脫落，這樣洗起來，節省很多時間，裡面還配有專門的刷頭和尖針一體的，用起來特別方便。也可以到我主頁，看我近期發的視頻，有我的操作步驟，供大傢參考！