在超市買菜時，看到瞭嫩生生的豌豆芽苗，我常常看到綠色的豌豆苗，嫩黃色的還是第一次，買瞭一回試瞭試，很快出鍋，味道很不錯！名副其實的清爽快手菜！
By 小菜一碟的傢
用料
- 豌豆苗 一盒
- 植物油 適量
- 料酒 適量
- 味極鮮醬油 適量
- 瘦肉 一小塊
- 青紅椒 各一隻
- 鹽 少許
做法步驟
1、準備好食材。
2、青紅椒切絲，瘦肉切絲。
3、芽苗去根，當中切斷。
4、鍋裡倒適量油，先炒肉絲，炒至變色。
5、芽苗下鍋翻炒。
6、加適量料酒。
7、加適量味極鮮醬油。
8、翻炒出水加少許鹽。
9、加一點青紅椒翻炒均勻。
10、快得很，立刻起鍋，嫩嫩的，脆脆的，味道清爽。
11、很下飯，適合晚餐。
豌豆苗的營養功效
豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大傢搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關註哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
全站熱搜
留言列表
