對於茶葉而言，泡茶時茶泡沫乾淨豐富的話茶葉是比較好的，這個現象則表示該茶葉內質豐富，無疑對人體有益。但也有可能是由於乾茶中的雜質造成的，所以要選擇品質過關的茶葉哦！

茶泡沫主要是由茶皂素引起的，而茶皂素有阻礙胰脂肪酶活性的作用。茶皂素通過阻礙胰脂肪酶的活性，減少腸道對食物中的脂肪的吸收，從而有減肥的作用。所以說這樣的茶泡沫就別略去了，喝點幫助消化吧！

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