美食天下

春天來瞭，天氣越來越暖和瞭，我喜歡在春天的下午，沐浴在春天的陽光下，吃一份美麗的甜點，心情會變得很美好！今天小編來給大傢介紹一道很簡單的，適合懶人和廚房小白的甜品制作方法，手抓餅和豆沙餡的組合，甜而不膩，表皮酥到掉渣，快點動手做起來吧！

材料

手抓餅皮兩張，豆沙適量，適量的雞蛋和適量的黑芝麻。

制作步驟

1.豆沙餡平均分為八個部分，然後揉成一個小球，每粒約20克。

2.把手抓餅皮拿出來，稍微解凍一下就卷起來。不要解凍太久，卷起來就可以瞭。

3.每塊手抓餅皮平均切成四小份。

4.將其豎起來，壓扁。

5.用搟面杖搟出一個圓，或用你的手指把它擠成圓形。

6.一份圓形手抓餅皮放一份豆沙。

7.捏緊收邊。

8.收口放在下面，然後裝入空氣炸鍋中。

9.刷一層蛋黃液，用一把鋒利的刀切三刀，深度可以看到裡面的餡，然後撒上黑芝麻。

10.放進空氣炸鍋裡，175度烤約15分鐘就可以拿出來吃瞭。

取出來的時候要記得小心燙嘴哦，香而脆，誰吃誰愛，酥到掉渣，香噴噴！

還有一款適合懶人做的甜點，那就是手抓餅拿破侖酥，隻要看看它的外觀就感覺很可口，很有少女心，看不出它是用手抓餅做的哦！

材料

手抓餅皮三張，200克淡奶油，20克糖，水果

制作方法

1.準備三張手抓餅皮

2.用杯子將手抓餅皮壓成圓形

3.將其變成杯形

4.放入烤箱，如果是雙層的會比較好用哦！180度烤15分鐘左右

5.在打蛋盤裡放入200克淡奶油，然後倒入20克糖。

6.用打蛋器打發到裱花的狀態

7.將烤好的手抓餅皮冷卻

8.用奶油對手抓餅皮進行裱花

9.裱花完成之後，放一些水果裝飾會變得更漂亮哦！

最後，我們的手抓餅拿破侖酥就做好瞭，漂亮又美味的手抓餅拿破侖酥你是不是喜歡呢？快點動手學起來吧！

以上就是小編今天分享的內容瞭，那麼你對於手抓餅這種做法喜歡嗎？喜歡自己動手做美食的小夥伴可以多學一學哦！每天學會一道，也可以增長自己的手藝哦！我們下期再見！