美食天下

現在市面上關於紅茶的飲品是非常多的，畢竟紅茶有股淡淡的香甜口感，品嘗起來異常的回味呀！其實拿紅茶來做小點心也是非常好吃的，所以今天我們就來做一款伯爵紅茶餅幹。那香甜的口感，簡直讓人沉醉其中瞭。

當然，這款餅幹除瞭香味誘人，它的口感也是非常香脆解饞的。尤其那星星點點的特色顏值，看一眼就愛上瞭呢！今天我們就來做這款純手工的伯爵紅茶餅幹，孩子特別喜歡，大人同樣也愛不釋手。饞瞭好久的伯爵茶黃油餅幹，茶香濃鬱，第一次吃就上癮，越吃越香！

剛好現在馬上就要過年瞭，這款手工傢庭餅幹，用來待客、送禮都是不錯的選擇喲！超棒口感的傢庭餅幹，香脆解饞，高顏值高檔次，吃一次就忘不瞭！你也趕緊試一試吧，絕對讓你百吃不膩呢。

【伯爵茶餅幹】

制作配料：黃油90克 糖粉30克 全蛋液50克 伯爵紅茶2包 低粉150克

制作方法：

1、準備黃油，黃油軟化至用手指輕松按壓得動就可以；

2、軟化的黃油裡篩入糖粉；

3、用電動打蛋器打發至顏色發白、體積蓬松的狀態；然後分次加入蛋液打發；

4、每加一次蛋液都要充分打發至完全吸收再加下一次，直到全部加完，最後打發好的狀態是這樣的；

5、然後篩入低粉，加入2袋伯爵茶；

6、然後刮刀拌均勻，拌至無幹粉的狀態就可以；

7、戴上一次性手套整理成圓柱體，冰箱冷藏30分鐘以上；

8、成型之後切成厚片；

9、烤箱提前預熱，風爐180度烤大約18分鐘左右；

10、加入伯爵茶的黃油餅幹真的超香，與黃油的香氣結合，吃第一口就被完全迷住瞭；而且制作方法也很簡單，新手一次就能做好，自己吃或是送人都是不錯的選擇！

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