最近似乎災禍事特別多，河南暴雨，浙江臺風，江蘇疫情，各地連二連三的車禍，真的讓人很揪心，難以靜下心來。本以為看看中國健兒在奧運賽場上為國爭光可以感受些正能量，無奈這兩天的比賽讓筍筍又出現瞭情緒波動。

也許是炎熱的天氣實在讓人煩躁，所以今天來做點涼快些的食物吧。

前段時間有新來的小吃貨讓我做些冰棍吃吃，畢竟冰冰涼涼的一口下去的確讓人舒爽，能讓人一下感受到生活的甜蜜！

小佈丁、綠色心情、水果冰棍，你會喜歡哪款呢？

荔枝冰棍

1、準備好荔枝，冰糖，薄荷，清水。

2、荔枝去殼後，用筷子捅一捅去籽。

3、鍋中燒水，放入適量冰糖，待冰糖完全融化。

4、放入荔枝果肉，煮至荔枝全部浮起來轉小火，再煮1分鐘關火。

5、晾涼。

6、薄荷用手拍一拍，讓它清醒下自己，激發出清香。

7、冰棍模具中加荔枝糖水和薄荷，送入冰箱冷凍一夜即可。

可以將荔枝換成其他水果哦，用煮過的水果冰凍的時候水果不會全部沉到最底部，好看又好吃。

開吃！

小佈丁

1、準備牛奶250ML，棉花糖50g，糯米粉或玉米淀粉10g。

2、鍋中倒入純牛奶，加入玉米淀粉，攪拌至玉米淀粉和純牛奶融合在一起。

3、倒入棉花糖，開大火煮，可以壓一壓棉花糖，讓其浸入牛奶糊中，更快融化。

4、燒開後轉小火，慢慢加熱，讓棉花糖慢慢融化。全程要不停地攪拌，以免糊鍋。

5、棉花糖完全融化後有很多的小泡泡，這時候就可以關火放涼。

6、放涼後過篩，過濾掉小泡泡。

7、然後倒入喜歡的雪糕模具中，放冰箱冷凍一個晚上。

香甜細膩的小佈丁，不加淡奶油，不用擔心變胖哦。

做成的冰格可以放入氣泡水裡當做冰塊用，涼爽又好喝。

綠色心情

1、準備脫皮綠豆100g，糯米粉40g，全脂奶粉20g，牛奶500ML，淡奶油100ML，白砂糖25g，抹茶粉5-8g。

2、脫皮綠豆頭天晚上浸泡過夜。

3、放入鍋中蒸熟，蒸好的綠豆看起來有點糊糊的，用手一捏就碎瞭。

4、將蒸熟的綠豆放入料理機，加配比中的適量白砂糖和牛奶，打成綠豆沙。

5、牛奶、奶粉、糯米粉、白砂糖、抹茶粉一起放入奶鍋。

6、先攪拌均勻至粉類融化。

7、再小火加熱，全程不停攪拌，以免結塊燒糊。攪拌至成為糊狀或冒小泡的時候關火。

8、將淡奶油和打好的綠豆沙一起倒入。

9、攪拌均勻。

10、晾涼後放入喜歡的模具冰6小時以上，過夜更好。

冰冰爽爽的綠豆冰，很適合這個煩躁的夏日哦。

快來啃一口！

今天即將過去，明天又是新的開始，

為我們的奧運健兒加油吧~

中國隊，YYDS！

圖文：呵呵筍

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