可可蛋糕胚,戚風蛋糕的做法。

元旦的黑森林蛋糕

剖成三片


元旦的黑森林蛋糕

糖粉打發的淡奶油


元旦的黑森林蛋糕

巧克力屑,這個需要融化的黑巧克力放到平盤子裡,冷藏以後再刮出來,最花時間,房間溫度有點高,不停的要把盤子和大碗放進冰箱,大碗旁邊放瞭冰袋。


元旦的黑森林蛋糕

裝裱,感覺自己像泥瓦匠,因為是自己吃偷懶瞭,沒裱花沒撒糖粉。


元旦的黑森林蛋糕

配上摩卡,味道還不錯!


元旦的黑森林蛋糕

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