已經吃不動瞭，還是感覺平日裡的傢常便飯好吃呀－美食天下

胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多傢常美食做法，請關註典典小廚。喜歡我的傢常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大傢一起分享。

已經吃不動瞭，還是感覺平日裡的傢常便飯好吃呀！

蒜蓉粉絲蒸蝦。食材買回來之後，先取出一點兒粉絲，加溫水泡起來備用。粉絲最好選用細粉絲，當然沒什麼講究，隻是擺起來好看罷瞭。鮮蝦洗凈，剪去所有的須腳，用剪刀把背部打開取出蝦線。再用刀背在蝦身上輕剁幾下。這個過程有點兒累，耐心一點兒。粉絲泡好之後，用剪刀剪兩段，鋪在盤底，再把開背蝦平鋪在粉絲表面擺好。我覺得這個是多瞭點，少一點的話會更好看。鍋裡放油，倒入蒜蓉炒出香味，再加點蠔油，生抽，糖和開水，所以料燒開後就是等下蒸蝦所需要的蒜蓉汁瞭。將燒好的蒜蓉汁，用湯匙一一地澆在蝦的開背處，和粉絲上。記得要在蝦背處多放一點兒！蒸鍋裡加水，等水燒開水後（上汽），將擺好的蝦盤放入裡面，蓋上鍋蓋中火蒸5分鐘。取出後撒上香蔥碎，鍋裡再燒一點兒油，趁熱澆在香蔥碎的表面即可食用瞭。