每天吃早餐不知道吃啥，今天給大傢分享一道鹵肉生菜夾，做法簡單，天天吃不膩，鹵肉餡包著生菜，那味道真過癮，不知道小夥伴們吃過沒有，我把做法以及材料告訴大傢，不妨嘗試做一下，吃上一次，回味無窮喲！
材料.豬耳朵、豬五花肉各150克，澄粉500克，生菜200克，蛋清適量。
調料.泡打粉、潮州鹵水各適量。
做法
1豬耳朵、五花豬肉均洗凈，入潮州鹵水中煮熟，剁成粒，加鹵水調成餡。
2澄粉加水，泡打粉、蛋清攪勻，出劑子，壓成面餅生坯，入四成熱油鍋炸至面餅膨脹酥香。
3面餅用刀環切開(不切斷),裝餡和生菜即可。
筆者來自南方，特別喜歡吃，每個星期要做上一次，全傢人吃得真過癮，喜歡做吃的歡迎收藏點贊，每天更新不一樣的美食菜，記得給個關註喲！
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