美食天下

今天來做一款非常經典的傢常小炒，食材非常簡單，那就是土豆和五花肉。這兩款食材都切成薄片，可以更好地入味，而且讓彼此的口感優勢發揮到極致。做好之後的肉片更加爽滑，土豆也更加柔和，吃起來不幹不膩，特別過癮。

它就是五花肉炒土豆片，絕對是一款非常下飯的美食哦！而且看起來顏值也很高，隻用看一眼就能讓你感受到它的誘人魅力瞭。不論是拿來當傢常菜，還是用來招待客人，都是不錯的選擇。土豆這樣吃太美味，鮮香下飯，比幹鍋土豆還過癮，顏值高更有食欲！

不知道做什麼菜的時候，不妨試一試這款菜品。有時候這樣一道菜就可以解決全傢人的吃飯問題瞭，肯定會讓大傢越吃越香。土豆超解饞的做法，好吃更下飯，老人孩子都喜歡吃，營養更美味！這麼棒的美食一定要做給傢人嘗嘗，保證能讓全傢人都大呼過癮，趕緊來試一試吧。

【五花肉炒土豆片】

制作配料：小土豆5個 五花肉1塊 2勺生抽 1勺老抽 1勺米醋 1勺料酒 1勺郫縣豆瓣醬 半勺鹽 洋蔥半個 大蒜2個 蒜苗1根

制作方法：

1、準備比較小的5個土豆，清洗幹凈備用；

2、把土豆去皮後切成薄片，不要切得太薄瞭，大約3-4毫米就可以；

3、五花肉切片備用；

4、把土豆片放在平底鍋，中火煎至表皮金黃色；

5、另起鍋，熱鍋涼油，把五花肉放進去煸炒，炒至變色，把多餘的油脂炒出來；

6、再簡單的調味：2勺生抽、1勺老抽、1勺米醋、1勺料酒、1勺郫縣豆瓣醬、半勺鹽翻炒均勻；

7、再把蒜片和洋蔥加進去翻炒出香味，炒至斷生；

8、再把土豆片加進去翻炒均勻；

9、出鍋之前加入蒜苗翻炒均勻即可；

10、我們的五花肉炒土豆片就最好瞭。鮮香下飯，好吃又不費勁，做法也簡單，喜歡吃土豆的一定要試試這個做法。

11、超級有食欲，百吃不膩的美食之選！

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