美食天下

哈嘍，大傢好~今天跟大傢分享幾道被不少人稱贊的傢常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡的朋友快來看看吧。

【蒜香雞翅】

食材以及調味料的準備：雞中翅，大蒜，紅椒，青椒，料酒，生抽，老抽，蠔油，黑胡椒粉，鹽，白糖，淀粉，食用油。

烹飪制作步驟：

1、大蒜切末，青椒紅椒洗凈切成椒圈備用。

2、雞翅洗凈剪對半，然後加入蒜末、1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、半勺黑胡椒、少許鹽、半勺白糖、1勺玉米淀粉、1勺食用油，抓勻醃制20分鐘。

3、醃制好的雞翅抹去蒜末，油熱下鍋煎至金黃。

4、再放入蒜末炒出香味，加青紅椒炒熟，加半勺老抽翻炒上色即可。

簡單又美味的蒜香雞翅，蒜香濃鬱，肉嫩多汁，好吃到舔手指，一學就會，比kfc烤翅還好吃，趕緊試試呀～

【麻辣巴沙魚塊】

食材以及調味料的準備：巴沙魚，大蒜，花椒，幹辣椒，料酒，生抽，蠔油，淀粉，黑胡椒粉。

烹飪制作步驟：

1、巴沙魚切塊，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺淀粉、適量黑胡椒粉抓均勻醃制10分鐘。

2、鍋內起熱油放巴沙魚塊煎至微黃盛出待用。

3、鍋內留油，放入幹辣椒、蒜末、花椒炒香，然後放巴沙魚塊，加一勺生抽輕輕翻拌均勻就完成啦～

超級麻辣好吃的麻辣巴沙魚塊，鮮嫩爽口，這樣做出來，超級入味好吃，真的超級下飯，做法也很簡單，喜歡吃麻辣的寶寶千萬不要錯過呀~

【糖醋豆腐】

食材以及調味料的準備：老豆腐，白芝麻，生抽，番茄醬，白糖，香醋，鹽，淀粉。

烹飪制作步驟：

1、首先調糖醋汁：半碗清水、2勺生抽、2勺香醋、3勺番茄醬、1勺白糖、少許鹽、1勺淀粉，攪拌均勻備用

2、豆腐切塊，均勻裹上一層淀粉；油溫七成熱放鍋炸至金黃撈出。

3、另起鍋，倒入調好的糖醋汁煮開，再倒入炸好的豆腐，大火收汁撒上芝麻即可。

豆腐的神仙吃法，這樣做出來的糖醋豆腐，酸甜開胃超下飯，比肉還好吃，做法巨簡單，喜歡的趕緊去試試吧~