鹵菜已經成為人們生活當中經常吃到的美食，鹵菜的味道包含著酸甜苦辣咸，這5種味道的綜合口味，鹵菜的豐富的味道能夠被大多數人所接受，不同地區對於鹵菜的制作方法也有所不同。

各種鹵菜

鹵菜的味道豐富多樣，讓辛勤勞動的人們，能夠品嘗美好的味道，鹵菜現在不僅僅出現在餐桌上，已經迎來瞭新的發展方向，經常會看到鹵菜出現在街頭小吃，還有一些包裝零食，有更多的年輕人喜歡吃鹵菜。

在餐桌上出現的鹵菜顏色紅潤，飄香四溢，總能讓食客們一飽口福，隻要品嘗一口，就能讓人記憶深刻。

鹵菜的鹵制方式有很多種，市面上經常看到的有三種，分別是白鹵，黃鹵，還有紅鹵。人們經常吃的鹵菜，一般都是用紅鹵來制作的。

用紅鹵制作的鹵菜有一定的優勢，顏色看起來比較深，更加能夠勾起食客們的食欲，紅鹵經常用到老抽來調色。

鹵鳳爪

那怎樣能夠簡單有效的制作出美味的鹵菜呢？其實可以不用自己來搭配鹵菜調料，隻要使用搭配好的鹵料包就可以瞭。

平時放假回傢，媽媽經常用娘炊煙五香鹵料包來為我制作鹵菜，媽媽介紹說：“娘炊煙鹵料包是鹵料師傅已經將調料搭配好的，隻要買回來新鮮的食材就可以直接用鹵料包來鹵制”。

娘炊煙鹵料

這款鹵料包裡面包含瞭14種不同作用的香料，還帶有復合氣味的鹵香味，新鮮的食材經過鹵料包鹵制之後，吃起來口齒留香，回味無窮，最關鍵的是鹵菜的味道是五香味，不喜歡吃辣椒的人也能夠吃，想吃辣椒的人在鹵汁裡面放點幹辣椒就可以瞭。

用娘炊煙鹵料包優勢很明顯，可以自己決定是否放辣椒，制作好的的鹵汁隻要保存得當，是可以重復使用的，通常放在陰涼通風的地方，而且還要每隔一段時間將鹵汁煮沸，避免鹵汁變質，雖然說有些麻煩，但是可以很好的保持鹵汁鮮美的味道。

用娘炊煙鹵料包鹵制新鮮的雞翅

需要準備的食材：新鮮的雞翅8個，老抽1瓶，食用鹽500克，娘炊煙鹵料包。

新鮮雞翅

鹵制雞翅具體的步驟：

1.將雞翅清洗幹凈瀝幹水分，然後放入冷水鍋中加熱焯水。

2.將焯過水的雞翅，水分瀝幹備用。

3.將瀝幹水分的雞翅，放入裝滿適量水的砂鍋中，裡面放入娘炊煙鹵味包一小袋，然後加入適量的老抽調色，蓋上鍋蓋大火煮開後，用小火煮45分鐘。

4.品嘗鹵汁的味道，如果味道比較偏淡，可以加入適量的食用鹽，將味道調好之後，雞翅就可以食用瞭。

五香味鹵雞翅

雞翅在經過45分鐘的鹵制之後，娘炊煙鹵料包的香味，早已經滲入到雞翅裡面，鹵雞翅的肉質鮮嫩，吃起來細膩爽口，入口之後仿佛就要融化。

娘炊煙鹵料包傳承瞭老一輩人的鹵味制作方法，就這麼一份簡單的鹵味，將美味可口的鹵菜，帶到尋常百姓傢，方便更多人用鹵料包直接制作鹵菜。

娘炊煙五香鹵料包

這款娘炊煙鹵料包，一袋裡面就有十小包，每一小包可以鹵制三到五斤的食材，不管是鹵制肉類還是蔬菜，鹵制出來的味道都很鮮美，馬上就要過年瞭，大傢可以在傢制作鹵菜招待客人，現在買一袋送一袋，一共有20小包鹵料，需要在傢鹵制菜品的朋友可以下單購買！