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導語：為瞭省錢，在傢自制1斤海苔，成本幾元錢，比買的還好吃，劃算！
海苔前幾年在電視上出現瞭之後，在超市裡面也是大火，不少年輕人和小孩子都非常喜歡吃，其中有一句讓人牢記的廣告語就是“海的味道我知道”，就好像吃瞭這個海苔就能嘗到海的味道醫院，吃起來咸香爽脆，確實有那麼點海鮮的香味，不知道是不是錯覺。不過它的價格也是比較貴的，一小包就能買到十幾塊，沒吃幾口就沒瞭，其實是非常不劃算的。說到這裡，很多人在想海鮮的價格本就應該如此吧，也不覺得貴，但是小編要是告訴你，海苔其實就是紫菜做的，你還覺得不貴嗎？
沒錯，就是我們經常做紫菜雞蛋湯的那個紫菜，在超市裡面幾塊錢就能買一大包，一包能吃一兩個月， 可是就是這樣一個東西，做成海苔之後身價立馬翻瞭好幾十倍，所以小編自然是不舍得買的。上次去超市看到海苔有點饞，但是為瞭省錢，花九塊錢買瞭兩大包紫菜回傢，做瞭1斤海苔，吃著比外面買的還要香，主要是劃算啊，幾塊錢的成本做瞭一小盆，看著電視吃一下午別提多爽瞭。有朋友問我海苔是怎麼做的，其實很簡單，接著來小編把海苔的具體做法分享給大傢，有兩種做法，一種是烤箱制作的，一種是炒鍋制作的，兩種做法都很簡單，看大傢選哪種瞭。
海苔的制作方法（烤箱版）
1.準備食材，紫菜、白芝麻。2.紫菜放入盆中，加入適量的清水把紫菜泡發，泡發大概半小時左右，泡軟後把紫菜撈出 用手把裡面多餘的水分擠出來，不用完全擠幹。3.把擠幹水分的紫菜放入料理機裡面，打成小塊，不要磨的太碎否則不能成型。磨好之後放入大碗中，加入適量的生抽和白芝麻攪拌均勻備用。4.烤盤上面鋪上一層燒烤紙，把紫菜均勻的平鋪在燒烤紙上，用烤箱的風幹模式開始烘烤紫菜，一百三十度，風幹大概一小時左右就可以取出瞭，美味的海苔做好瞭，香香脆脆超好吃。
海苔的制作方法（炒鍋版）
1.準備食材，免洗紫菜，熟白芝麻。2.紫菜不用洗，撕碎成小塊後放入碗中備用。3.炒鍋中加入薄薄的一層油，用刷子把油刷均勻，小火把鍋燒熱，完全燒熱後直接把海苔碎倒入鍋中，快速翻炒，炒個幾分鐘就能看到鍋裡的紫菜變色瞭， 開始發綠，這個顏色基本上就快炒好瞭，炒到感覺紫菜變脆的時候就可以不用翻炒瞭，接著撒上適量的食鹽和熟芝麻翻炒均勻即可即可出鍋，嘎嘣脆，太香瞭。
提示：用炒鍋做海苔的時候，原料最好選擇免洗紫菜，因為炒紫菜是不清洗的，但是如果是普通的紫菜不清洗吃著又不放心，所以最好是直接買免洗紫菜吧。另外炒鍋版的海苔需要用到熟芝麻，沒有的話要提前炒好放著備用哦。以上就是小編要跟大傢分享的關於海苔的制作方法，為瞭省錢，在傢自制1斤海苔，成本幾元錢，比買的還好吃，劃算！喜歡的朋友趕快試試吧！
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