大人孩子都喜歡吃的蛋撻，層層酥脆，咬一口滿口都香。每次從烘焙店路過，都要買上十幾個，買的時候剛出爐熱乎乎的又香又脆，可買回傢後就軟瞭，完全沒有瞭酥脆的口感。
幾次之後，我便不再買瞭，開始自己動手做，天天都吃剛出爐的，酥脆掉渣太香瞭，兒子也直誇比買來的好吃多瞭！
自己做蛋撻，超簡單。網上有現成的蛋撻皮，買回來自己做蛋撻液，或者直接買蛋撻液也可以。牛奶、雞蛋、白糖、淀粉攪拌攪拌倒進蛋撻皮裡面，送進空氣炸鍋，8分鐘就出爐，太香瞭！
不用烤箱也不用淡奶油，就是這麼簡單！蛋撻皮香酥可口，蛋撻餡兒嫩滑無比，比肯德基的蛋撻好吃得多，最關鍵是簡單呀！
烤箱買回來好多人都閑置瞭，我覺得空氣炸鍋比烤箱更實用。平時烤個玉米、紅薯、雞翅、雞腿、羊排、蛋撻啥的，簡單又省事兒，還是空氣炸鍋更實用。
今天的蛋撻就是用空氣炸鍋制作的，我沒有用奶油，也沒有用烤箱，做出來的蛋撻一樣好吃，又酥又脆，做法特簡單，試一試吧！
——【原味蛋撻】——
【食材】：蛋撻皮8個，牛奶120克，雞蛋2個，白糖15克，玉米淀粉10克
【制作步驟】：
步驟一：準備好需要的食材，就可以開始制作瞭。蛋撻皮買的現成的，很便宜，白糖的量隨自己喜歡放。
步驟二：蛋撻皮從冰箱裡取出來，不用解凍，直接放在空氣炸鍋的炸籃中，有些變形的蛋撻皮需要整理一下。
步驟三：做蛋撻有個小竅門用量杯非常省事兒，不用刷洗一大堆的盆子。先把雞蛋打在量杯中，攪拌均勻。
步驟四：接著倒入牛奶，再次攪拌均勻。隨便什麼牛奶都可以，純牛奶就行，我用的是脫脂的。
步驟五：倒入稱好的玉米淀粉，攪拌均勻。玉米淀粉會有些小顆粒，不太容易攪勻，要有點耐心，或者提前用一點兒牛奶拌勻再倒入蛋液中。
步驟六：倒入白糖攪拌均勻，傢裡沒有綿白糖瞭，我用的是白砂糖，不如綿白糖融化快。想要蛋撻的口感更細膩一些，可以把蛋撻液過一下篩。我沒有，懶省事兒瞭，不過口感也不差。
步驟七：接下來就很簡單瞭，用量杯直接倒入蛋撻皮中，八、九分滿就好。還可以加一些水果粒、葡萄幹什麼的增加口味。
步驟八：炸藍小心地放入空氣炸鍋中，防止蛋撻液灑出來。開啟空氣炸鍋，200度烘烤8分鐘就好瞭。需要註意的是，蛋撻皮有大有小，我買的是大的，做瞭8個蛋撻剛剛好。
我用的是九陽可口可樂聯合款空氣炸鍋，紅色的外觀艷而不俗，非常漂亮，小巧不占地方。烤雞翅、烤雞腿、烤燒餅、烤小蛋糕、烤紅薯、烤玉米、烤花生……想烤啥就烤啥，擺在廚房都是一道亮麗的風景呢！如果你喜歡這款空氣炸鍋，可以點擊以下鏈接購買哦。
時間到瞭，出爐！就是這麼簡單，不用奶油也不用烤箱，牛奶和雞蛋攪一攪拌一拌，扔進空氣炸鍋8分鐘就好瞭。出鍋後香氣撲鼻！蛋撻嫩滑酥脆香酥可口，還等啥，一起制作吧！
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