美食天下

不知不覺立夏已到來，踏青正當時，此時怎能少瞭美味佳肴的陪伴。

今天遒哥就給大傢帶來一道烤箱菜之自制蜜汁烤雞翅，簡單易上手，大傢動起手來一起學學吧！

食材準備：

雞翅，9塊

生抽，1勺

料酒，1勺

蠔油，1勺

蜂蜜，1勺

味極鮮醬油，1勺

薑絲，少許

黑胡椒粉，少許

開始烹飪

步驟一

雞翅清洗幹凈

步驟二

清洗幹凈的雞翅，翅中用刀劃幾刀，便於醃制時入味

步驟三

拿一個小料理盆，放入生抽一勺

步驟四

放入料酒一勺

步驟五

放入醬油一勺

步驟六

放入蜂蜜和蠔油各一勺

步驟七

依據個人口味倒入少許黑胡椒粉

步驟八

放入少許薑絲

步驟九

戴上一次性手套兩手抓勻，便於雞肉入味

步驟十

套上保鮮膜放進冰箱冷藏醃制一夜(這裡如果大傢嫌時間久可以醃制三到六小時，時間越長便於雞肉更好的入味）

步驟十一

將醃制一夜的雞翅拿出，烤盤墊上錫紙，錫紙刷上一層食用油

步驟十二

將醃制好的雞翅擺入烤盤（這裡依據個人口味也可以適量撒些孜然辣椒芝麻），全部放好雞翅上面再刷一層蜂蜜水和食用油

步驟十三

烤箱提前預熱上下200度，10分鐘。預熱完畢放入烤盤，上下200度，烤15分鐘

步驟十四

十五分鐘後取出雞翅翻面，再刷一層蜂蜜水和食用油，繼續放入烤箱，上下200度烤15分鐘

步驟十五

十五分鐘後，叮當一聲，出爐裝盤，大傢開始享用美食吧！

註意事項：

雞翅如果喜歡吃嫩些的可以烤箱設置上下火200度10分鐘左右，這裡要根據大傢烤箱的實際溫度溫差考慮，喜歡孜然辣椒的第一次翻面的時候大傢可以根據個人口味撒入。

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最近熱愛上瞭烤箱菜，有機會就會給大傢帶來簡單易上手的美食供大傢學習！大傢有什麼不懂的可以留言或者私信交流，我會第一時間回復大傢！

祝大傢生活愉快！