中國人對面食的喜愛是有目共睹的，不同的地方對面食的制作和食用都有獨到的見解，以西北地區的拉面這種極具地方性與族群性特色的食物為例，中式拉面在特殊的生態自然環境與宗教人文環境中自然生成，並成為深受中國人喜愛的面食之一。

這種面食文化也影響到瞭一衣帶水的鄰邦日本，中華拉面自清朝時期傳入日本後就在當地生根發芽，百餘年的時間，它從一碗簡單的清湯面發展成瞭各種各樣的日式拉面，得到瞭廣大平民百姓的喜愛，並演變為一種帶有濃重日本色彩和風味的面食代表。

拉面可以說是日本上班族的最愛，因為它有上班族稀缺的幾樣東西：熱量、營養和溫暖。富含淀粉的面條，可供人充饑。溏心的雞蛋、微焦的叉燒、薄薄的海苔，可供給上班族營養。滾燙的，濃稠的，香氣繚繞、白潤的湯頭，對在外奔波終日的打工人來說是最窩心的。

而近年來，日本的飲食文化緊隨動漫之後在世界范圍內大為流行，很多歐美人提起對日本美食的印象，除瞭壽司和刺身，拉面也是一大功臣。

來自美國的桌遊設計師Brendan Hansen就是一位日式拉面的愛好者，他甚至把對拉面這種美食的喜愛融入到瞭桌遊中，做出瞭一款日式風味濃鬱的《拉面！拉面！》（Ramen! Ramen!），或許從遊戲名的感嘆號中你就能感受到他對拉面的熱愛已經溢於言表。

這是一款可供1-4人娛樂的輕策略桌遊，遊戲時長30分鐘左右。遊戲背景設定在一傢日式人氣拉面店，店中隻有3個舒適的座位。

玩傢作為拉面店的一名廚師，與其他同事展開瞭廚藝大比拼：誰能做出最多且最美味的拉面，誰就能贏得當天的小費。一邊料理著色香味俱全的拉面，一邊體驗著遊戲的樂趣，雙重享受實在令人欲罷不能！建議各位先點碗拉面邊吃邊玩，不然很容易玩著玩著就餓瞭。

【遊戲玩法】

《拉面！拉面！》的配件包括4張玩傢提示卡牌、3張碗牌以及56張食材牌。食材可以分為溏心蛋、叉燒、魚板、蔥花、海苔、香菇和筍幹等7種，且每種食材牌各8張（數字均為0-7）。

下面以1V1對戰為例介紹遊戲玩法。首先將牌庫混洗，並分發給每位玩傢4張起始手牌以及1張提示卡牌。然後從牌庫中抽取4張牌正面朝上排列成一行，放置於牌庫旁邊，稱之為“冰箱”。

遊戲以回合制的形式進行，由最近吃過拉面的玩傢擔任起始玩傢。輪到你的回合時，按照以下順序執行動作：

①選擇2張手牌，正面朝上分別打入兩個不同的碗裡；

②檢查碗是否準備好上桌：一個碗裡所有牌的數值之和大於等於14，或者包含瞭全部7種食材的話，代表該碗的拉面已經完成。將該碗所有牌背面朝上放置在你的旁邊，用於最後的算分。註意，每次完成的牌堆必須分開放置；

③從“冰箱”中選擇1張牌加入手牌；

④從牌庫中抽取1張牌加入“冰箱”；

⑤從牌庫中補充1張手牌，結束你的回合。

當牌庫抽空之後，玩傢跳過回合步驟4和5，遊戲繼續進行直至所有牌都打完。玩傢根據規則計算每一個牌堆的分數，得分最高者獲勝。

【遊戲測評】

根據不同的人數，《拉面！拉面！》會有不一樣的遊戲體驗。3人競爭時，每位玩傢都擁有1張自己的碗牌，很容易出現“鷸蚌相爭，漁翁得利”的情況，撕逼感絕對十足。

在2V2的組隊對抗模式中，僅僅1張的公共碗牌，不僅提高瞭博弈的激烈性，更是考驗著隊友之間的配合和默契。

即使在空閑無聊時，SOLO玩法也能給你帶來解謎般的樂趣，努力刷出盡量高的分數，挑戰自己的上限吧！

簡單來說，規劃好自己的手牌，在提高得分的同時妨礙對手，是遊戲的核心所在。由於56張牌是各不重復的，而隨著遊戲的進行，通過計算剩餘的卡牌，可以在一定程度上判斷其他玩傢的手牌情況。因此，記憶對手所挑選的以及場上所使用過的牌，是提高勝率的重要方法。當然，精算太多也許會導致過於燒腦瞭，憑借著直覺與運氣來打牌也是樂趣之一。

無論是高數值還是低數值的卡牌，並沒有絕對的好壞之分。根據不同的局面，它們都能起到攻守兼備的作用。高值牌最常見的用法是迅速加到14，這是在關鍵時刻搶分的重要武器。不過，故意把同樣種類的高值牌打到別人的碗裡，強制其提前完成拉面，阻止對手拿更高分，這也不失為一種策略，極大地提高瞭遊戲的互動性。