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吃燒烤時，這5種肉可以放心大膽吃，燒烤店沒法造假，卻很少人吃

在天氣冷的時候，大傢更願意吃的都是火鍋，因為熱氣騰騰的，吃起來很溫暖。但是現在已經進入春天瞭，而且天氣也一步一步熱起來，燒烤又成為瞭人們的熱門飲食。燒烤吃起來很過癮，而且一串一串肉吃起來也很爽。但其實吃燒烤裡面也是有著門道的，大傢也都知道燒烤上面一串都是肉，但是價格隻要兩三塊錢，難道商傢不會賠本嗎？當然會賠本，所以說沒有人會做賠本的買賣，很多的商傢就會選擇在這些肉裡面進行“加料”。

通過一些其他的肉摻雜在裡面，拉低一串肉的平均價格。這樣就不會再虧本瞭，隻不過吃到我們嘴裡的時候就並不是正宗的羊肉串或者是牛肉串瞭。所以說出去吃燒烤其實也是有著一定風險的，有的時候很容易吃到不好的肉。今天跟大傢說五種肉是在燒烤店裡面吃的時候可以放心大膽地去吃的，因為這五種肉燒烤店沒有辦法去造假。點到的基本上都是真正的好肉，內行人都懂得吃，下次去燒烤店就點這五種！

【羊腰子】

首先第一種就是羊腰子瞭，在點這個的時候，大傢千萬不要點小串，因為小串兒的容易用豬腰子來代替，烤完瞭以後大傢也辨認不出來。在點的時候一定要點整個的把羊腰子切開瞭以後有兩片脂肪經過。燒烤以後油脂會被烤化，包裹的腰子上吃起來非常的美味。一整個的羊腰子是沒有辦法造假的，20元一個商傢也不會賠錢，就是制作起來可能會有一些麻煩，比較耗時耗力，廚師可能會“哭”。

【烤心管】

很多人認為心管是素菜，但其實它也算是葷菜。心管也同樣分為牛心管和豬心管，上面主要是牛和豬的主動脈，血管裡面營養是非常豐富的。因為它的質地比較硬，所以制作的時候也需要用高壓鍋去壓一下，我們吃的時候是非常有嚼勁的。因為他本身的個人特色比較明顯，所以也沒有辦法通過其他的東西來替代，造假的可能性非常低。

【烤魚】

烤魚也是沒有辦法進行造假的，因為我們點的時候都能夠看出來他的魚是長得什麼樣子就能夠辨別出來瞭。烤魚並不是一小塊一小塊的，而是將魚處理好瞭以後，一整個攤在盤子上面烤出來的，大部分的燒烤店也都有自己的魚缸，上面會養魚，能夠現場現殺現烤，這種情況造價起來就非常的困難瞭，通過肉眼就能夠辨別出來，除非商傢不想要信譽。

【生蠔】

生蠔的價格是很便宜的，但是在燒烤店裡面賣他卻一點都不便宜，這對於燒烤店的老板來說算是一個暴利，根本沒有必要去造假。但是仍然建議大傢在燒烤店吃生蠔的時候盡量選擇原味的。因為如果通過其他的辦法制作出來以後，本身的調料味道會掩蓋住生蠔自己的鮮味，有的時候沒有辦法辨別出生蠔是否新鮮。原味生蠔就能夠吃到生蠔本身最鮮的味道，還能夠看清它的肉與殼是不是分離的。如果是分離的就能夠知道他是假的瞭，可能是通過散裝的蠣蝗肉放在殼上冒充新鮮的生蠔，可以去找商傢投訴！

【小龍蝦】

在吃燒烤的時候來上一盤小龍蝦也是夏天時最爽的一種吃法瞭。燒烤店當中的小龍蝦基本上都是一整隻的，不會像有的時候在外面買過來，隻有蝦尾。如果上來的是一整盤的小龍蝦，基本上沒有造假的可能性，但是如果隻有蝦尾的話，就需要去思考一下是否要點瞭。

上面的這五種食材都是不會通過造假而制作出來的，我們如果點到瞭上面這些食材，都是原汁原味的美味。現在又到瞭一個吃燒烤的季節，大傢再去燒烤店裡吃東西的時候著重註意一下哦。