美食天下

今天給大傢推薦幾道被不少人稱贊的傢常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，5分鐘就可以搞定，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，非常特別適合上班族的首要選擇喲，喜歡的朋友快來看看吧。

【番茄蝦仁炒雞蛋】

食材以及調味料的準備：番茄，雞蛋，蝦，蔥，蒜，料酒，鹽，黑胡椒，淀粉，

烹飪制作步驟：

1、蝦仁用料酒、鹽、黑胡椒、淀粉醃制20分鐘。

2、番茄燙掉皮後切塊，雞蛋加鹽攪散，蒜切片，蔥切蔥花。

3、鍋中燒油，將雞蛋下鍋炒熟盛出。

4、重新熱少許油，下蝦仁迅速炒散，變色後撈出。

5、鍋中爆香蒜片後下番茄塊，炒出汁水，還可以再加入1勺番茄醬炒勻，酸甜味會更濃鬱。

6、將雞蛋和蝦仁重新下鍋炒勻，加少許鹽和糖調味即可出鍋裝盤，撒上蔥花即可～

升級版國民菜【番茄蝦仁炒蛋】| 拌飯拌面神器，番茄雞蛋的酸甜口味，加上Q彈鮮香的大蝦仁，不僅超級下飯，我敢保證拌面肯定也超厲害！無敵好吃啊~

【西蘭花香菇炒雞胸】

食材以及調味料的準備：西蘭花，香菇，雞胸肉，大蒜，小米辣，料酒，生抽，蠔油，淀粉，鹽。

烹飪制作步驟：

1、雞胸肉切成塊，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、1茶匙淀粉抓勻醃制20分鐘。

2、香菇切成片；大蒜、小米椒切好；西蘭花掰成小朵焯水斷水撈出備用。

3、鍋中倒油，下雞胸肉炒至變色撈出備用；留底油爆香蒜末和小米辣，然後下香菇片炒軟。

4、接著加入西蘭花和雞胸肉，加1勺生抽、1勺蠔油、半茶匙鹽炒勻再炒2分鐘左右就可以出鍋啦。

清爽可口的西蘭花香菇炒雞胸，每次看到朋友們吃水煮西蘭花，我都好佩服，我覺得好清淡呀，和香菇雞胸炒一炒我就喜歡瞭！

【西蘭花龍利魚】

食材以及調味料的準備：龍利魚，西蘭花，料酒，生抽，蠔油，淀粉，黑胡椒粉。

烹飪制作步驟：

1、龍利魚洗凈切塊，加入1勺料酒、1勺生抽、少許鹽、適量黑胡椒粉、1勺淀粉抓拌均勻醃制10分鐘。

2、鍋內起熱油，倒入龍利魚煎熟，西蘭花焯水倒入鍋內，加入1勺生抽、1勺蠔油、適量黑胡椒粉翻炒均勻即可。

小小提示：龍利魚比較嫩滑，所以翻炒的時候動作要小一點哦！

好吃不胖的西蘭花龍利魚，低脂低卡，做法巨簡單，一學就會，超級適合減脂期吃，這樣做出來的龍利魚超級嫩滑，搭配西蘭花，特別清爽好吃的一道減脂餐，喜歡的寶寶一定要試試哦！