作為重度巧克力愛好者

長大後才發現

這個世界上存在不愛吃巧克力的人...

不可能!他們一定是外星人!

......

言歸正傳

推薦一些摯愛巧克力單品

戀愛人群請著重收藏



· ZAKUZAKU新品巧克力系列 ·


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風靡日本的泡芙店ZAKUZAKU新出瞭巧克力口味限定系列!38元/支的【巧克力脆筒】顏值最高,是巧克力星人看到就走不動路的單品~ 現澆裹的巧克力淋面厚且軟,不是脆脆的硬殼。裡面還是他傢如饅頭一般飽腹的...超紮實冰淇淋!


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巧克力限定的海報很特別,是吸睛的玫粉色,很有日本街頭的feel。除瞭脆筒還有【巧克力ZAKU】(就是泡芙)和【提拉米蘇拿鐵】。泡芙一咬就溢出飽滿的巧克力內餡兒~


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店名:ZAKUZAKU & FOOM

地址:北京分店眾多,可自行搜索最近的~

預估人均:41元左右

· “排名第一”的巧克力奶油卷 ·


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這裡有網傳“北京排名第一的奶油卷”,國貿商城這傢是中國大飯店開的第四傢美食店瞭~ 很推薦巧克力口味的!奶油卷怒大一根,2-3個人分食的量,隻要30元/個,個人感覺很值。


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建議冷藏食用,吃起來外面的酥皮層層疊疊,裡面的巧克力餡兒冰涼不膩。巧克力淋面也是微苦的口味。雖然有砂糖,但整體不會過分甜,食材也用得很新鮮~


店名:The Sweet Spot+ 美食店

地址:建國門外大街1號國貿商城南區地下一層SB1043

預估人均:30元左右

· 現做的巧克力脆皮夢龍卷 ·


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這傢店也是巧克力人應該收藏的寶藏店鋪。除瞭招牌大火的各種口味巧克力派,也推薦他傢的【夢龍可可脆皮卷】!


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用料非常講究,巧克力蛋糕裡卷著法國莫林巧克力夾心,再淋上比利時佳麗寶70%巧克力做外皮,入口微苦不膩,回甘長久~


店名:蘇菲亞的盛宴蛋糕店

地址:高碑店村百子灣路西店記憶二期F11-4(極地公園旁)

預估人均:78元左右

· 排長隊的老式巧克力派 ·


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最近這種手工現做的老式巧克力派十分風靡,北京有幾傢店都是排大隊搶購的狀態。朋友買給蒜蒜的是304蛋糕坊的這傢。工作日上午到店依舊排起長隊,好在不限購,朋友怒買瞭10個。


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驚喜之處在於派本身真的不甜,巧克力還是偏苦的口味呢!滿足感來自咬破脆殼,咀嚼軟軟的蛋糕+厚厚的巧克力奶油餡兒。個人感覺沒有很膩,是可以連吃兩個的程度~


店名:304蛋糕坊

地址:阜成路22-7號昌隆商城

預估人均:44元左右

· 超濃鬱的巧克力蛋糕 ·


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專做美式曲奇和肉桂卷的小店,蒜蒜卻盯上瞭他傢的【黑魔鬼巧克力蛋糕】。蛋糕可以按切角賣,38元/塊。從巧克力磅蛋糕、厚厚的巧克力抹面再到上面的巧克力碎,三者疊加讓蛋糕的巧克力味絕不隻是濃鬱而已,而是層層疊疊,巧克力愛好者們會顱內高chao的那種~


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黑魔鬼屬於“重口”下午茶,切角的分量也很足,高高大大的一塊兒。據說剛烤好就會被迅速搶光,看來買它需要手速!


店名:CHOC-A-LOT

地址:797路樂活新青年社區旁邊

預估人均:68元左右

· 雙層脆皮爆漿巧克力泡芙 ·


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“雙層炙烤”泡芙是由這傢店引進到國內的,它來自於日本大阪的甜品店BAKED MAGIC,還曾經得過MONDE SELECTION的金獎~整個泡芙的靈魂在於灑滿糖霜的外皮還要經過火槍的炙烤。


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人氣產品【雙層炙烤生巧泡芙】是由濃鬱的生巧、清甜奶油再加上香甜的泡芙外皮組成~簡直絕配!不過這款口味快到傍晚時就被賣光瞭,想吃的朋友們記得早點去~


店名:怡己烘坊 IZEE•BAKED MAGIC

地址:西城區金融大街甲26號金陽大廈一層

預估人均:40元左右

· 能喝到不同產區的熱巧 ·


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天壇附近又開瞭一傢可可愛愛的咖啡店,除瞭咖啡特調也很推薦他傢熱巧。和咖啡豆一樣,不同產地的可可豆也是有不同風味的~ 他傢有來自秘魯、俄羅斯、印度等單一產地的可可豆,小卡片上都會有介紹。


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*圖片由Ting Coffee提供


比如產地俄羅斯的可可豆,就會有比較明顯的堅果香氣。熱巧本身甜度偏低,搭配上面的棉花糖一起就剛剛好,1+1>2的感jio~


店名:Ting Coffee

地址:珠市口東大街天鼎218文創園西外113號(希岸酒店隔壁)

預估人均:51元左右

· 椰子巧克力風味咖啡 ·


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愛喝巧克力風味咖啡的,可以試試Excellent傢這杯【小海口】!冷熱溫差對撞出豐富的口感。巧克力的香甜搭配冰博客牛奶的咸感,融合得非常對味,喝起來甘醇極瞭~


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上面綿密的奶泡承托著一層來自泰國的椰子碎片,綜合起來是非常度假風的口味!喜歡濃厚口味特調的盆友們千萬不要錯過瞭~


店名:Excellent Coffee感嘆好大

地址:地安門東大街66-4號

預估人均:62元左右

· 德國國寶巧克力 ·


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【RitterSPORT瑞特滋】是創立於德國的巧克力品牌。1912年至今,已有100多年的歷史瞭~ 他傢巧克力口味超級多,包裝設計和方塊的形狀也能讓人一眼認出。蒜蒜最喜歡的就是他傢這個黃色的玉米片夾心巧克力!


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平時會經常囤貨,下午餓瞭饞瞭就拿出來配茶or咖啡。厚厚的巧克力塊兒、掰開時硬邦邦的感和豐富的口味一下子提升瞭吃巧克力的滿足感~


品牌:RitterSPORT

購買方式:有各種規格,可根據自身需求到某寶選購~


· 經典榛子巧克力 ·


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榛子蓉夾心(Gianduja)是一種著名的意大利榛子巧克力,給喜歡的盆友們推薦佈歌東京傢的【榛子蓉夾心巧克力禮盒】系列~ 不同百分比的巧克力外殼帶來多種味覺體驗,價格不虛高,禮盒樣子也好看,送禮or自己吃性價比都很高。


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巧克力裡面的榛子蓉夾心非常絲滑,放入嘴裡沒幾秒就會融化在舌面上。濃濃的榛子香氣遍佈口腔鼻腔,對於愛吃的人來說真的是一種享受~


店名:Mvuke Tokyo佈歌東京

地址:北京分店眾多,可自行搜索最近的~

預估人均:禮盒價格從28元238元不等

· 健康低脂的小企鵝生巧 ·


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這傢店是從臺灣開來北京的,主打低卡健康的生巧,同時還有與生巧相關的冰淇淋和飲品~ 每份不同口味的生巧克力裡用到的都是代糖:麥芽糖醇+赤藻糖醇,沒有添加白砂糖。比一般巧克力更加低卡健康,不過怕胖的話一次也別吃太多...


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目前生巧克力一共有7種口味,大傢可以按自己喜好挑選。冷藏可保存一周,冷凍是一個月的保質期~


店名:namacocoa納摩可可

地址:目前有三裡屯太古裡北區廣場店、三裡屯太古裡北區廣場B1店、SKPS店,共三傢

預估人均:64元左右

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