在傢就能完成的烘焙親子時間
崽崽過於旺盛的精力,總會制造諸多媽見打事件。
此配方消耗淡奶油,更消耗崽崽的體力,給崽崽安排的明明白白,媽媽才有時間刷劇刷手機追追劇。
兼顧食材健康,營養美味。還便宜呀。
用料表:
班戟皮 | |
雞蛋 | 2個(一個全蛋,一個蛋黃) |
白糖 | 20克 |
牛奶 | 200ml |
黃油 | 50克 |
低筋面粉 | 90克 |
班戟餡 | |
芒果 | 2個 |
淡奶油 | 200克 |
白糖 | 50克 |
步驟:
1、指揮崽崽打一個全蛋,一個蛋黃(剩下的蛋清做個番茄炒蛋也是極好,別浪費),並倒入牛奶加入白糖,用蛋抽拼命抽打他們,匯合成一碗蛋奶液。
蛋奶糖液
2、稱重後,把面粉用小篩子篩進去,這樣不容易出令人煩躁的面疙瘩,口感更順滑。
篩入小面粉
3、篩好瞭,派崽崽一頓攪拌,這個時候註意控制崽崽瘋狂的幅度,否則一桌子面糊,媽媽就又要上頭瞭。
蛋奶糖面糊
4、黃油微波爐或隔水融化,微波爐的話記得蓋蓋子,我忘瞭蓋,然後我的微波爐崩成瞭罪案現場。
黃油小月亮
5、融化的黃油放入剛才的蛋奶糖面糊裡,崽崽又是一陣瘋狂攪拌,確保它細膩絲滑。
抽打抽打
6、倒入薄餅鍋配備的小盆盆裡,你想追求蛋液德芙搬絲滑呢,就可以把蛋液過一般篩子,我懶得洗,就直接倒進去瞭。
面糊大月亮
7、然後,就是鑒證奇跡的時刻瞭,神器薄餅機充分加熱後一粘,一抖,你就擁有瞭完美的金黃小薄餅。
沾一沾
8、然後你就擁有瞭一堆金黃小薄餅。
來吃我們呀
9、芒果切塊,我的盤子是不是很好看。
讓我的盤子出個鏡
10、媽攤小薄餅的通時,崽當然又在瘋狂的用打蛋器打發奶油,倒入白糖,打打打。
打發奶油
11、包起來,吃呀!
小貼士
全程媽媽要默念 親生的親生的,不生氣不生氣。
4-6歲的崽崽手不會太穩,精細動作自然也如不瞭你,肯定把廚房霍霍的雞飛狗跳,重在參與呀,誰還不是個寶寶,陪伴她的成長,想來也是甜蜜的。