町芒嘗鮮 | 湯圓版“水信玄餅”?網紅風果然不可信


儀式感有多重要?全體現在吃上瞭,大節必有專屬美食,吃瞭才算有節味兒!沒錯,町芒君說的就是元宵節C位——湯圓


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作為難得甜口接受度大於咸口接受度的傳統美食,湯圓的發展史從五顏六色到餡料五花八門,真·為吃操碎瞭心,但吃無止境,町芒君還是扒到瞭更與眾不同的——思念花仙子“真花湯圓”,就嘗嘗到底多仙叭。


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完全顛覆大眾款湯圓的“黑白配”,用瞭玫瑰茉莉桂花,這三種最有“觀眾緣”的花香,外觀像是日本「水信玄餅」的mini湯圓版,看著有點想吃~


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淡黃色外皮透出來桂花的黃色花影,桂花香味似有似無,入口爽滑軟嫩的口感很特別,想咬還有點咬不住,中間的餡料是流質的,能吃到花瓣,不怎麼甜回味香


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在煮的時候茉莉花香就四散彌漫瞭,湯圓皮偏琥珀色,餡料基本看不出,入口一樣的Q彈軟軟軟,不過餡料一破,就是濃鬱的甜,好像吃瞭口蜜,嗜甜&怕甜愛好者註意瞭~


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玫瑰花味真的蠻“搶鼻”,花香溫和又誘人,粉紅色透明皮中點點露著玫瑰花瓣的玫紅,真花湯圓的顏值擔當,入口滑溜溜,像加熱的果凍,甜度偏甜,少吃歡喜,多吃甜膩。


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花朵餡的湯圓,讓“仙女隻吃花瓣喝露水”的理論似乎也說的通瞭~


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(最高星級為5星)


香味淡淡的,沒有桂花時節那麼濃烈的香,透明度最好,能看到花影,入口不怎麼甜,吃起來感覺無壓力,唇齒留香~


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(最高星級為5星)


煮好的狀態像是一顆乖乖的果凍,看不太到餡料,茉莉花香引誘著像花茶,入口很甜,甜到在心坎裡跑瞭八百圈……怕甜的吃兩個就不行瞭。


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(最高星級為5星)


門面擔當,粉粉的透明皮下透著深紅一點的玫瑰花,氣味很怡人(沒有女孩子不喜歡叭),入口輕飄飄的口感很是舒適,甜度偏甜


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越做越好看的食物,到底值不值得吃?


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町芒嘗鮮的專業評測主要從6個維度打分:限量添加劑廣告圖相符度熱量碳水化合物創新度性價比


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(最高星級為5星)


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(最高星級為5星)


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(最高星級為5星)


隻有玫瑰花湯圓加瞭1種限量添加劑(防腐劑),廣告圖相符度上,煮出來的成品都沒有達到賣傢秀的美貌值,是僅限參考款。


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熱量方面,以一次食用量(≈10個湯圓/100g)來計算,差不多抵得上2碗米飯(100g/碗),飽腹感卻會讓你產生錯覺還能繼續吃……碳水值上,3款湯圓每100g都大於40g,白砂糖排在配料表第3、4位,吃下去的真實甜感也不會騙你。


町芒嘗鮮 | 湯圓版“水信玄餅”?網紅風果然不可信


其實花仙子這款也不是新品瞭,但在湯圓的創新度上,無論是造型還是餡料,這款還是花瞭點心思的,性價比上表現一般,價格有小幅度上漲,湯圓口味中為最貴款。

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相比傳統黑芝麻,花朵餡的湯圓能不能討到喜?


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如果要給這款新品打一個嗜好星級,從非常不喜歡到非常喜歡,感官評測官們給瞭這樣的分數:


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(最高星級為5星)


三款花餡湯圓在口感和口味上還是有新鮮感突破的,能讓人起勁多吃倆,但其實吧,湯圓這東西本身就不是能哐哐幹掉一大碗的美食,所以就算是香甜如花,也頂多隻能吃幾個。


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想要換換口味的湯圓愛好者可以一試,和町芒君一樣對湯圓更多是儀式感的朋友們,建議理性種草,畢竟美味程度沒到精彩級別,而且性價比也要考慮的咧。


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評論區告訴町芒君:

你最愛吃什麼餡的湯圓?


綜合各平臺消費者熱度,針對全網品牌新品,町芒研究院推出“町芒嘗鮮指數”:從產品感官、消費者喜愛程度、廣告相符程度、用料品質等多維度綜合打分,滿分10分,得分越高,越值得一試!


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* 采購品牌:思念花仙子真花湯圓

* 本期采購產品:玫瑰花、茉莉花、桂花口味


聲明:


1、本期嘗鮮產品為該品牌當季推出限時新品,評測結果僅針對當次采購產品,不代表該品牌所有產品哦!

2、文章禁止商業用途,如需轉載,需經町芒授權。

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