紅燒肉（鮮五花肉，冰糖炒糖色，蔥，薑，橘子皮，山楂，生抽老抽，鹽醋）
白菜萵筍涼調（白菜心，萵筍，小米辣，幹辣椒，蔥薑蒜，生抽，醋，蠔油，花椒和油在鍋裡炸出花椒油，香菜末）
幹炸草魚（鮮草魚醃制，生抽，蔥薑，米酒，面粉）
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