炎熱的六月將要來臨，速食中的“戰鬥機”必須要安利一波，它就是內蒙傳統特色美食——綠餐巴盟釀皮。

不需要煮泡，拌上調料就可以吃。 按照吃上的速度算， 巴盟釀皮當屬速食中的速食。

然而你吃到的卻是 “剛做完”的正宗巴盟釀皮，口感和味道都很可！

面皮柔軟不失勁道，每一份釀皮的調料包也十分豐富。

有鮮香的 芝麻花生碎、咸脆可口的 醃制壇子菜、秘制的 “靈魂”汁料包以及滿足不同口味的 蔥花油、麻醬、辣椒油。

夏日炎炎，閑暇時間難能可貴，1分鐘就能吃上一碗內蒙釀皮攤做的正宗巴盟釀皮， 鮮香味美、消暑開胃， 愛瞭愛瞭~

推薦理由：

1、食材選取講究、傳統土法工藝制作， 每一口都是巴盟正宗釀皮的口感和味道。

2、經過特殊包裝處理，將鮮美可口的巴盟釀皮送到你面前，1分鐘拌開就能吃。

3、麻醬、麻辣、原味，共三種口味，總有一款你愛吃。

4、巴氏消毒一體化生產線，嚴格食品級衛生標準， 吃的安全更放心。

日銷40000+，速食中的“戰鬥機”

1分鐘讓你吃上內蒙正宗釀皮

釀（rǎng）皮是一些西北地區對涼皮的另一種叫法。 巴盟作為內蒙古西北地區， 那裡的釀皮正是內蒙古特色小吃代表之一。

在內蒙古的大街小巷，有很多巴盟釀皮的路邊攤和飯店， 到瞭炎熱的夏天，男女老少都得來上一碗巴盟釀皮。

綠餐品牌的巴盟釀皮因為 正宗又方便受到瞭廣大內蒙人的喜愛。

單就在內蒙古呼和浩特一個地區，綠餐巴盟釀皮的 日銷售量就近四萬份，在微店的涼皮人氣榜上也穩居TOP。

開盒攪拌就能吃，超方便

為瞭讓更多人吃上一口正宗的巴盟釀皮，綠餐將 現做的釀皮進行“特殊包裝”快遞到全國各地的吃貨手裡。

釀皮經過真空密封， 倒出來依舊是軟軟的、濕濕的皮子，而不是超市裡買的那種風幹瞭的面皮。

配料也十分豐富。獨特秘制的 汁料包、酸爽可口的 壇子菜、香脆的 芝麻花生碎以及不同味道的調料包... 加一起每盒有4、5包。

不用煮也不用泡，倒上調料包拌好就可以吃瞭，要比日常速食更方便。

味道鮮香正宗，明明是坐在傢裡，卻感覺瞬間置身於內蒙的巴盟釀皮館子。

綠餐巴盟釀皮的皮子要比平時吃的涼皮略寬一點，嚼著更韌一點、味道也要狠一點。

一口吃下去，釀皮的麥浪裹挾著壇子菜的酸爽，皮子綿滑，夾雜著花生粒和面筋嘎吱嘎吱的嚼感...吃完滿嘴都是胡麻油香，好吃！

麻醬、麻辣、原味，三種美味超好吃

綠餐巴盟釀皮一共 有三種口味，除瞭麻醬、麻辣，還有內蒙當地人愛吃的蔥花油原味。

為瞭保留巴盟釀皮的原汁原味， 原味的巴盟釀皮沒有麻醬、辣油， 將蔥花油的味道發揮得淋漓盡致。

晚飯時候，吃上一口巴盟釀皮， 汁料飽滿，清香涼爽，再配上一口小酒，超級滿足。

麻醬釀皮一直深受大傢的喜愛，再配上一小包蔥花油，就有瞭巴盟釀皮獨有的口感和“魅力”。

噴香解暑，醇厚回甘，當你懶得做飯和點外賣的時候，吃一份麻醬釀皮又充饑又解饞。

辣子愛好者可得試一下 麻辣味的巴盟釀皮，紅火的辣椒油， 再加上芝麻花生碎裡的少許花椒粉，香辣爽口、開胃好吃。

躲在空調房裡，吃上一口麻辣釀皮，再配上可樂，好吃又不會辣到胃不舒服。

面對這三種不同美味，我隻想說：隻有小孩子才做選擇，而我全都要！！！

選取優質食材，傳統土法工藝

釀皮軟綿潤滑，調料爽口開胃

綠餐巴盟釀皮如此好吃主要是因為 巴盟得天獨厚的食材生長條件和傳統的制作工藝。

選取當地優質小麥，土法工藝釀制

制作釀皮的關鍵是小麥粉的選取。河套地區遠離污染，再加上氣候特殊， 出產的小麥品質優良。

用河套小麥制作的釀皮，筋、薄、細、穰， 面皮勁道有嚼頭，卻有適口的柔軟。

再加上 采用瞭天然草原飲用水，並用 當地土法工藝結合現代技術進行釀制。

洗面、發酵、過濾、刷漿、蒸面、出皮、切段... 十二道工序隻為保證每一口釀皮的口感與味道。

人在變、時代在變，但是綠餐品牌做出的這口 巴盟釀皮一直是“內味”，釀皮軟糯與勁道之間的口感平衡得剛剛好。

選用當地食材，手工制成配料

特色的口味依賴於調料食材的選取與制作。調味汁、辣椒油、蔥花油、麻醬都是 選用內蒙古當地原材料進行手工秘制的。

像內蒙特有的 蔥花油，選用亞麻籽油並用紮蒙蒙花進行調香， 香味獨特，為巴盟釀皮註入瞭靈魂。

所以，每一位遠走它鄉的內蒙人都難忘這一口。

辣椒油也是由當地有名的 托縣辣椒手工制成， 紅艷如火、清香撲鼻。

這種辣椒油正是內蒙人餐桌上常備的涼拌調料。

麻醬選用的也是 上好的芝麻、花生進行石磨研磨，味道才會如此濃鬱沁香。

“靈魂”汁料包則是由內蒙200年歷史的盛谷陳醋再加上醬油、大料等 十幾種植物調料手工熬制而成。

所以拌出來的巴盟釀皮才會 有非常醇厚飽滿的味道。

所有的配料包與釀皮、芝麻花生碎、壇子菜攪拌在一起， 使得釀皮每一口味道都醇香飽滿，讓人回味無窮。

嚴格食品工廠級衛生標準

味道正宗，吃的更放心

綠餐品牌制作釀皮采用的是 巴氏消毒一體化生產線，屬於嚴格食品工廠級的衛生標準。

制作完成後的巴盟釀皮安全、衛生，還很好的保留瞭食材的味道和口感。

最後放進“特殊”包裝盒裡，讓釀皮的新鮮可以保持的更久一點。

“特殊包裝”的餐盒是由玉米淀粉制成， 屬於可自然降解餐盒，衛生環保、保存效果好。

再加上釀皮的真空密封包裝， 釀皮至多常溫保存15天，在8-10℃下保存，可以保證更好的口感。 作為新鮮食物，保質力度也是杠杠滴。

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