一屋四人，三餐四季，這是《向往的生活》，也是我們向往的生活！這個5月，我們就來復刻《向往的生活》裡讓人流連忘返的美食。《向往的生活》第四季將蘑菇屋搬到瞭曼遠村，黃老師的廚房，妹妹的秋千，鬱鬱蔥蔥的芭蕉葉，真正的采菊東籬下的生活，在彭昱暢跟張子楓還自己動手做瞭冰棍。冰棍其實做法很簡單，也很適合在夏天來DIY，相信這些冰涼涼、甜絲絲的味道，會變成你記憶中夏天的味道……

夏天的氣息撲面而來，最降溫解暑的當屬冰棍，各式各樣的冰棍層出不窮，外面的冰棍，添加劑很多，想吃到安全又放心的冰棍，那就動起手來吧！之前看到好多方子都是加雞蛋的。很多人對於生雞蛋總歸有點抗拒，於是把它換成瞭酸奶和淡奶油，口感很細膩。今天就給大傢推薦一款酸奶巧克力脆皮雪糕，簡單又衛生，味道超級贊呢。

食材

無糖酸奶 40克

淡奶油 100克

零卡糖 20克

黃油 20克

巧克力 130克

做法

1.把淡奶油倒入容器裡，加入1勺零卡糖

2.低速打5成發，不要過度打發，有流動性即可

3.倒入無糖酸奶，酸奶記得要用濃稠的

4.將打好的淡奶油與酸奶混合均勻

5.在雪糕模具中插入自帶的雪糕棒，倒入雪糕糊，放入冰箱冷凍6小時以上。

6.巧克力切碎

7.放入杯子裡，放入少許黃油，隔水融化，用蛋抽攪拌至巧克力完全融化。

8.脫模的雪糕迅速蘸上巧克力醬，雪糕表面的冰霜會立刻使巧克力醬凝固，變成巧克力脆皮雪糕。

9.掛上巧克力脆皮，滿口濃鬱的巧克力味， 小時候吃不起的高級純手工雪糕，現在自己動手做吧。

小貼士

1.過程真的很簡單，沒有果醬也可以換成其他新鮮水果。
2.這個配方是3-4根的量
3.酸奶可以用市售或者自己做的，用濃稠一點的酸奶，冰箱冷藏後使用
4.雪糕凍硬以後再掛巧克力醬，掛巧克力醬迅速提起來掛醬才均勻
5.裝巧克力最好用細長的杯子，直徑小就不會浪費巧克力。

小姿覺得人生應該多一些煙火氣，回歸生活的本質，人這輩子最重要的就是為頓飯！你最喜歡《向往的生活》的哪一道美食？歡迎下方評論區留言，有你們支持的每一天，都是向往的生活！圖文原創，嚴禁其他媒體私自搬運，必定維權到底！