每當我們說起米粉或者是各種粉時，我總是能夠想到螺螄粉、羊肉粉牛肉粉還有桂林米粉等等，這些都可以說是國內相當知名的米粉，不管是從味道還是從口感上來說都是頂尖水平，在全國各個城市都俘獲瞭不少的粉絲。而今天我要帶大傢一起去看看的，則是湖南婁底這邊的一傢普通小飯館，他們傢的米粉就是最普通的米粉，但是靠著獨特的味道和口感很快便得到瞭不少本地人的喜愛，很多人寧願打個車都要來他們傢吃飯。
對於湖南人而言，米粉算是一種非常常見的地方美食，因為本身湖南人就挺喜歡吃米粉的，湖南米粉雖然說名氣不如螺螄粉和羊肉粉牛肉粉，但是也是不少湖南人早上最喜歡吃的一種早點。而這傢店的米粉在整個湖南都算是相當有名氣的瞭，甚至在不少粉絲心中，這傢店能夠排進全湖南的前五名。
實際上，湖南人對於米粉的要求還是很高的，畢竟就像小面之於重慶人，鍋巴菜、水爆肚之於天津人一樣，這些都是當地人特別愛吃，也是最常吃的東西，但凡味道或者口感或者價格稍微有那麼一點不夠完美的地方，很容易就會導致顧客流失。所以想要在湖南開一傢米粉店並不算什麼易事，尤其是想要做成一傢知名的老店就更加困難瞭。
這傢店的名字就叫做“小芳餐館”，位置十分好找，就在婁星區這邊，很多附近居民都經常去他們傢吃粉，所以大傢要是找不到路的話，也可以隨便找個路人問問，基本上大傢都知道他們傢的位置。從店面來看，這傢店就是一個最平常不過的蒼蠅小館瞭，店面不是很大，桌椅板凳倒是有不少，環境特別簡陋，感覺裡面好像都沒有怎麼裝修過得一樣，給人一種“一切從簡”的感覺。
他們傢早上賣米粉，中午晚上做炒菜，當地人喜歡來這裡嗦粉，不得不說，他們傢的米粉那可真的是相當好吃，首先這個米粉的分量特別足，而且每一碗米粉裡面都擁有很多種類的配菜，更難能可貴的是，他們傢是現炒的碼子，而不是和其他快餐店飯店一樣，是提前做好的碼子。這種現炒碼子的味道和新鮮程度肯定是最好吃的，混合著各種醬料調味汁兒，吃上這麼一口簡直太讓人過癮瞭。
他們傢每天都得排隊，生意特別火爆，一天至少能夠賣出三四百碗米粉，所以大傢如果也很喜歡吃米粉的話，那可一定不能錯過這傢店鋪瞭噢。
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