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酸梅湯的配方：準備食材如下，方形白冰糖150克、黑色烏梅10顆、幹橘子皮也叫陳皮一小把、草藥切好的甘草片5片、曬幹的山楂片10片、洛神花3朵、桂花1克、清水3000克。這是我傢一次喝的量，如果你想多做，配比的量可以加倍放入。
酸梅湯做法：
1.鍋內倒入3000克清水，除去冰糖、洛神花、桂花，把幹橘子皮、山楂片、甘草片、烏梅用水浸泡20分鐘。
2.開火煮沸，中間要用勺子攪拌幾次。滾水放入冰糖、洛神花攪拌均勻，再轉小火熬制20分鐘，臨關火前加入桂花，放涼。
3.取容器，用濾網過濾，放入冰箱冷藏1個小時後即可享受飲用。
酸梅湯開胃健脾，老少皆宜，在夏日裡飲用冰冰涼入口，涼甜到心裡，打開食欲，有益身心愉悅健康，可以長期飲用。每次在傢做都搶著喝，味道酸酸甜甜人人愛喝，你也試試吧！這裡是毫無理由地愛祝你生活愉快！
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