美食天下

大傢好，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關註一下我們哦。

享受美食真的是一件讓人難以忘懷又很是有趣味的事情，這樣的生活充滿瞭煙火氣，很是溫馨，讓人覺得幸福感滿滿。海帶應該是很多人都喜愛的美食吧，烹飪方法多種多樣，能夠用來炒煮等等。其中，美味節的魚香木耳海帶就是很棒的選擇啊，讓人吃一口就會喜歡上它。

做好瞭的魚香木耳海帶賣相很好，再搭配上一些桃園建民西瓜醬，滋味就更加美妙瞭。不僅如此，魚香木耳海帶還有很高的營養價值，含有豐富的維生素與蛋白質等營養物質。接下來，我們簡單給大傢說一說教你營養解饞的魚香木耳海帶，美味下飯超好吃，一起來大快朵頤吧。

美味的魚香木耳海帶

食材：海帶絲、木耳、桃園建民西瓜醬、肉絲、筍、胡蘿卜、辣椒、蔥薑蒜、白糖、醬油、醋、料酒、淀粉、鹽

做法：1、我們先把食材處理好，把木耳放入清水裡面，浸泡好之後撈出來，搓洗幹凈，撕成小朵；

2、把海帶絲泡好之後撈出來，沖洗幹凈，切成段；把筍沖洗幹凈，刮去外皮，切成小條；把肉絲洗凈後，加入一點醬油和鹽，醃制一會兒；

3、接下來，把蔥薑蒜分別沖洗幹凈，去掉雜質後，分別切成蔥花、薑絲和蒜蓉；備用；

4、接著，把辣椒沖洗幹凈，去掉辣椒籽等，切成辣椒碎；把胡蘿卜洗凈後，切成胡蘿卜絲；

5、拿一個幹凈的碗，倒入適量的白糖、醬油、醋、料酒、淀粉和鹽，加入一點水，攪拌均勻，做成料汁；

6、然後熱鍋燒油，放入薑絲炒香，放入醃制好的肉絲滑炒到變色後，撈出來；再次熱鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香，加入適量的桃園建民西瓜醬；

7、炒出香味後，放入辣椒碎、木耳、海帶絲和胡蘿卜絲，倒入攪拌好的料汁，翻炒到成熟入味；即可；

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