看到這個標題,是不是感覺有些疑惑呢?過橋米線還能“過手”?
這是回事呢?
原來過手米線是雲南的一種米線,德宏州阿昌族特有的小吃,以手抓食的品種之一。過手米線它既特別,卻又是一道不得不嘗的美味,有機會去雲南的小夥伴們可以去吃吃噢~
雖然咱們目前吃不到,但是小編在南京為大傢探尋瞭雲南正宗特色美食,不用特地飛到雲南,就能感受雲南味道啦!
快跟小編過來看看吧!
. 小酥肉罐罐米線
滿滿的薄荷葉,香脆的小酥肉,小酥肉加到米線裡,有種濕濕糯糯的口感。軟軟的米線,超級滑溜,米線爽滑Q彈,一口咬下去感受到瞭一種要特別的味道,這就是正宗的雲南味道!
. 炸蘑菇
雲南的必點特色,看得平平無奇。其實炸得香酥可口,混合著辣椒面,使炸蘑菇更有層次,沾點孜然粉,味道極棒!!,簡直絕瞭!!!
. 小酥肉小鍋
雖是小鍋,但是小酥肉塊頭卻不少,肉質鮮而不膩 湯汁濃而豐富 酥肉泡到湯裡吃起來別有一番滋味,上方放瞭薄荷葉 清香四溢的感覺瞬間出現瞭!
. 稀豆粉米線
聽名字感覺,沒什麼特色,總覺得不會多吃 上面是一層稀豆粉糊配著各種小料,嘗一口,豆味十足,口感也非常濃厚 很是特別。說它是“碳水炸彈”也不為過。
看完這篇你有木有想去一趟這傢店的沖動呢?不出南京,就能嘗到雲南特色美食,簡直太劃算瞭!
你們get到瞭嗎?
你還有什麼有趣的美食體驗嗎
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