夏天，不要隻知道吃涼面吃它更過癮，一煮就上桌，麻辣鮮香特下飯
我們地域寬廣，國土遼闊，各地都有數不盡的美食，每個地方都有它的特色。對於吃，國人說第二，就沒人敢稱第一，就連我們小鎮上都能數出3種以上外地沒有的美味。
重慶美食那是名揚天下，以麻辣著稱，記得，那一年有幸被邀去重慶學習，那麼來到重慶，重慶美食怎能錯過呢！最先品嘗的就是街邊的重慶小面，看起來紅艷艷，吃一口麻辣鮮香，面條滑爽，味道太棒瞭。自從品嘗瞭重慶小面，我傢吃面就不再是涼面當道，重慶小面成瞭我傢餐桌上的新寵。重慶特產，橋頭調味料中的重慶小面料，那味道真的太正宗瞭，簡單的一沖，一碗料汁就搞定，麻辣鮮香太好吃瞭。
所用材料：面條1把，菠菜少許，橋頭重慶麻辣小面調味包1包，油炸花生米少許，榨菜少許，小蔥末少許。
做法步驟：
第一步：我們先把面條備用，菠菜洗凈，油炸花生米少許，榨菜備用。橋頭重慶小面調料包1包備用。這個重慶橋頭的調味料，地道的重慶味道，味道正宗，物有所值，很值得一試。
第二步：鍋裡燒開水，先把菠菜燙熟撈出，再煮上面條，蓋上蓋子，開鍋就熟。
第三步：因為是壓得濕面條，面條熟透就可以瞭，不要煮時間太久。
第四步：橋頭重慶小面開袋倒入碗中。
第五步：沖入開水，大約200克就行。
第六步：把煮好的面，撈入碗中。
第七步：上面放上燙好的菠菜，放上花生米，榨菜，撒上小蔥末，一碗正宗的重慶小面就做好瞭，有瞭這個料包超級簡單。不用去重慶，分分鐘就可以吃上一碗正宗的重慶小面。
第八步：看起來紅艷艷的，吃起來麻辣鮮香，味道超級棒，一大碗吃得超級過癮。一碗好吃的面，不需要廚藝，隻要一包橋頭重慶小面的料包足矣。
峰兒話語：
1，做重慶小面我們在傢煮，也可以用掛面來做，掛面也就是幹面條，煮的時間要略長於濕面條。
2，蔬菜配菠菜，油菜，上海青，生菜等帶葉的蔬菜就可以。
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