重慶美食打卡91--老字號蹄花湯－美食天下

老字號蹄花湯,地址:雙碑立交橋旁。這是一傢典型的蒼蠅館子，不知道開業好久瞭。這房子可能就是違章建築，環境就不介紹瞭，反正有潔癖的，最好就不要來瞭。這傢生意太好瞭，中午飯點來，都是要排隊的。蹄花湯裡面燉的大白豆，蹄花也很大一個，耙糯度剛好，湯汁兒也濃鬱，調和麻辣很正，沾蹄花很巴適，性價比高，25元一碗。羊肉籠籠冬天必點，籠籠很小，一般都是兩籠起點的，味道中規中矩的。涼拌豆腐幹，佐料打得可以，下飯很不錯。這裡人多時點炒菜就很慢。服務員少，有些事自己動手還快點。這裡坐到位置瞭才點菜，服務記性好，菜還是不會上錯的。蒼蠅館子，中午吃的便飯還是不錯的。