一方水土孕育一方好酒,說到陜西好酒,大傢應該都能想到西鳳酒,除瞭西鳳酒,其實還有很多當地的特色酒,值得我們品一品,今天阿彬和大傢聊聊陜西有哪些好酒?
西鳳酒
最出名的無疑是西鳳酒瞭,美名不止局限於陜西,更是擴展到全國各地,在第一屆評酒會上,被評為八大名酒之一,響當當的頭銜!西鳳酒產於陜西省鳳翔縣西鳳酒廠,以優質高粱、大麥、豌豆為配制原料,鳳香型白酒,集濃香、清香於一體,酒質純正細膩,入口甘潤爽冽。
太白酒
太白酒是歷史悠久的中國傳統名酒,產自陜西眉縣金渠鎮,鳳香型白酒,以優質高粱、大麥、豌豆為主要原料,經過混蒸混燒等工藝,貯存至自然老熟,最後精心勾兌而成。酒質醇厚綿軟,入口甘爽,回味悠長。
秦川大曲
秦川大曲是陜西古老名酒之一,秦川牌秦川大曲於1985年被命名為陜西省名酒,1984年獲輕工業部酒類質量大賽銀杯獎。產自陜西省寶雞縣西秦酒廠,以高粱、大麥、小麥、豌豆為原料,鳳香型白酒,酒體明亮透明,甜美濕潤,醇香秀雅。
杜康酒
杜康牌杜康酒自出廠就受人們青睞,1986年被命名為陜西省名酒;產於陜西省白水縣陜西省杜康酒廠,以高粱、大麥、小麥、豌豆為原料,鳳香型白酒,酒液清澈透明,濃鬱幽雅,醇和協調,具有西鳳酒的典型風格。
城固特曲
1985年被評為陜西省優質產品,次年獲得陜西省名酒榮譽稱號;產自陜西省城固酒廠,以優質高粱、小麥為原料,濃香型白酒,酒質醇厚,芳香濃鬱,回味悠長。
西安特曲
先後獲得“省部優產品”等四十多項榮譽;產自陜西西安,以高粱、大麥、小麥、豌豆為原料,濃香型白酒,在傳統釀造的基礎上,融合現代新技術,分級陳貯,精心勾兌而成。酒體以透明澄清、綿甜爽凈。
阿彬曾有幸去過陜西西安,參觀過當地的名勝古跡,也感受到當地人們的熱情豪放,當年年少就隻顧著吃瞭,下次過去一定要好好品嘗一下陜西的當地好酒!