攪團是西北著名的特色小吃,陜西,甘肅這邊常見,老一輩人吃的很多,經常吃。

不知道唐朝人,有沒有吃過攪團,哈哈


大明宮旁邊的 陜西攪團

油潑辣子,酸菜

大明宮旁邊的 陜西攪團

一大碗炒熟的韭菜

大明宮旁邊的 陜西攪團

制作魚魚

大明宮旁邊的 陜西攪團

出來的樣子,很象魚魚

大明宮旁邊的 陜西攪團

大明宮旁邊的 陜西攪團

專業攪團電鉆

大明宮旁邊的 陜西攪團

攪團的營養介紹

大明宮旁邊的 陜西攪團

看起來是不是很有食欲,之前人窮,吃不起細糧,現在成為一道美食


大明宮旁邊的 陜西攪團

大明宮旁邊的 陜西攪團

一邊吃,一邊看路邊的熙熙攘攘的人流,這是攪團最常見的吃法,趁熱吃,順這碗邊吃,有酸湯,有油潑辣子,美,調料合適,不是很咸。

旁邊是賣小西瓜的

大明宮旁邊的 陜西攪團

吃完瞭,有幸嘗瞭一下,鍋底的鍋巴,脆中帶軟

大明宮旁邊的 陜西攪團


大明宮旁邊的 陜西攪團


大明宮旁邊的 陜西攪團

對面有個鐵路學校

大明宮旁邊的 陜西攪團

這邊還有個菜場,這個是全天的

大明宮旁邊的 陜西攪團

另外,龍首東路,馬路上,便民早市時間到早上9點,人非常多,人氣非常旺


大明宮旁邊的 陜西攪團


大明宮旁邊的 陜西攪團


大明宮旁邊的 陜西攪團


大明宮旁邊的 陜西攪團


大明宮旁邊的 陜西攪團


大明宮旁邊的 陜西攪團

早市非常熱鬧,什麼東西都有,現在是5月,草莓的季節馬上結束瞭,白鹿原的櫻桃和閻良的甜瓜已經上市,西瓜也快季節瞭。真的,陜西人非常幸福,每個季節都有不同的水果,主要都是陜西當地產的。

早市看著很亂,很多樓房都拆瞭,主要是為瞭配合大明宮的拆遷工作,在這邊居住的人早已搬到新傢。這一帶叫道北,鐵道已北,上個世紀,黃河發大水,很多河南人被迫離開自己的傢園,用擔子挑著孩子,挑著希望來到陜西,所以陜西這邊也一直有個河南蛋(擔)的叫法。當然這個叫法一開始不是個貶義詞。也有陜西人中一半是河南的人說法。70後,80後這一輩的人的爺爺奶奶,外公外婆那一輩從河南來的,這些人有的已經逝去,有的年紀已高,後代都留瞭在瞭西安。

好瞭,吃完攪團,逛完早集,大傢可以去大明宮看看,後人又叫做千宮之宮,唐朝的經濟,政治,文化中心,也是世界的中心。這裡雖然沒有大唐不夜城的熱鬧,是個冷門景點,這裡可以感受到唐人的自信,作為一名中國的人而感到的自豪。


大明宮旁邊的 陜西攪團


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