美食天下

大傢好，如果你不知道你傢的早餐該怎麼做的話，今天就讓我來給你分享一個，營養早餐的做法。這個早餐的做法，我在傢經常給傢裡人做，隻需一碗的燕麥，再往裡面打入4個雞蛋，就能讓做出來的早餐，比煎餅果子還好吃。

每天早上吃早餐是非常重要的，因為早餐能為我們的身體，提供豐富的營養，如果早上不吃早餐的話，就會對我們的胃，造成很嚴重的影響。今天的早餐做法分享，希望大傢多學一學，以後的早餐也常做一做。

美食：【營養早餐】

【需要食材】：面粉，淀粉，酵母粉，白糖，食鹽，食用油，花生，燕麥

【方法及步驟】

1、首先我們要準備一大碗的燕麥，然後往燕麥中加入適量的清水，利用清水淘洗一下，將其表面的雜質給它洗掉。燕麥的營養價值是非常豐富的，裡面有很高的碳水化合物、維生素蛋白質等營養，平時在做面食的時候，我們都可以往裡面加入一些。

2、清洗幹凈以後的燕麥，我們要往裡面加入適量的溫水，利用溫水兌燕麥泡發20分鐘。接著我們要準備一個小碗，碗中加入4克酵母粉，再加入少許的溫水，給它攪拌混合做成酵母水待用。

燕麥泡發好以後，我們要把準備好的酵母水加入裡面，再打入4個雞蛋，同時加入一勺白糖，並用筷子把所有食材，攪拌混合均勻，白糖能很好促進酵母粉的發酵。最後，我們要往裡面加入300克的面粉，並用筷子將其攪拌成棉絮狀。

3、下手揉捏，把碗中的面粉，給它揉成一個軟硬適中的面團，然後覆蓋上蓋子，讓其松弛上10分鐘。趁著這個時間，我們要準備一些花生米，放到鍋中，開中小火對其進行慢煎，將它裡面的水分煎幹後，盛出備用。花生米在煎之前，記得先用溫水浸泡5分鐘。

煎好以後的花生米，我們要裝入一個袋子當中，並用搟面杖將其敲碎成花生碎，再往裡面加入少許食鹽，一些胡椒粉攪拌混合均勻，我們的花生餡料就準備好瞭。松弛好以後的面團，要將其從碗中取出，再放到案板上揉捏，將它裡面的氣體排出。

4、揉好以後的面團，我們要用搟面杖，將其搟壓成一個大面片。接著往面片的表面，刷上一層食用油，再加入準備好的花生碎，並用搟面杖把花生碎按壓緊實。接著把面片，從一頭向另一頭卷起，將裡面的空氣排出。

然後我們要將其分成大小相同的面劑子，再抓住面劑子的兩邊一拉，再卷一卷，一個生胚就做好瞭。把所有生胚全部準備好以後，要將其放入蒸鍋當中，並蓋上蓋子，用大火蒸上半個小時，我們的營養早餐就做好瞭。

總結：

今天的營養早餐美食，我就簡單的分享到這裡瞭，如果你喜歡這種營養早餐做法的話，記得收藏一下哦。在制作的時候，我們可以提前去準備，然後在需要食用的時候，隻需用蒸鍋簡單加熱一下，就可以直接食用。