美食天下

重慶的美食可以用麻辣鮮香來形容，而且每一種美食都讓人忍不住流口水，想想那紅油鍋翻滾著的火鍋，肥腸跟鮮嫩的雞肉配在一起的肥腸雞，還有就是重慶小面。

重慶這傢藏在巷子裡的小面館，生意非常火爆，他傢號稱是重慶排名前5的小面，店裡還有一個奇葩的規定，就是買面隻能付現金。大傢都知道，現在電子支付很方便，很多年輕人出門都不喜歡帶現金，但是這傢店的規矩卻讓不少年輕人乖乖換零錢，如此乖巧，就隻為來他傢吃一碗面。

很多人吃過之後不停地安利他傢，說他傢的面味道好，這傢店就是花市豌雜面，他傢的豌雜面非常筋道，肉末濃鬱，是手工剁的，而不是機器攪出來的，手工剁的肉末非常香，再加上又麻又辣的佐料，味道非常出眾，每一根面條上都裹著滿滿的醬汁，吃起來就停不下來，而且這面裡的碗雜特別糯，很清口。

這傢面館非常不起眼，店面很小，但是來吃面的人多得讓人感到驚訝，店門口一天到晚堵滿瞭人，店裡很小，放不下幾張桌子，老板就在店門口支起瞭很多張桌子，也坐滿瞭人，即便如此，還有的人沒有位置，有人就幹脆蹲在門口吃。

圖片中的這位男子一手端著面，把礦泉水瓶子放在地下，就這樣吃，對於很註意形象的年輕人來說，為瞭這碗面可以說完全不顧形象瞭。

這還不是最誇張的，還有人開車50多公裡趕來就為吃他傢的面，店裡的服務員手腳很麻利，雖然隊伍排得很長，但等的時間並不長，店裡的肉末臊子是早就做好的，據說一天就用掉十幾鍋。

這傢店的環境和服務都非常一般，有的人還吐槽說他們傢服務員脾氣很大，但是老板對客人特別熱情，客人遇到問題老板都會積極協商解決，曾經有位客人吃過他傢的面，感覺味道不好，老板特地還給客人寄去瞭他傢的速凍面，並且幫客人把之前吃的味道不好的面免單，看起來這位老板做的還是很到位的。