當一個人去到一座陌生的城市
想要快速融入其中
最好的方式就是走進街市
感受熱鬧的腳步
傾聽不同的聲音
三條本地人常去的市井街市
讓你感受這座城市
跳動的脈絡
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下環街市
早在09年的時候，市政大樓替代瞭澳門走鬼檔繁華勝景。盡管如此，下環街市的熟食中心，至今仍是澳門街坊們放學、放工、休閑的“平民食堂”。裡面深藏的地道美食，值得我們一一探訪、品嘗。
地址:澳門李加祿街下環街市綜合大樓2樓
開放時間:全年整周 07:00-20:00
吳延記
街邊檔起傢的吳廷記，檔口前熱辣辣的紅豆餅香氣，香氣裊裊飄蕩70幾年。這份保鮮的街坊味道，是它經久不衰的“常勝秘籍”！
除瞭紅豆餅，店內的冷糕都是澳門獨有！紅豆餡原料來自天津，師傅們每日定時定量手作餡料，保持材料的新鮮度！
權記煎炸小食
小爐雖小，卻擺滿童年最向往的美食！煎炸小食是我童年摯愛的“大餐”！任何食材隻要通過煎炸制法，都會“化腐朽為神奇”，香、脆、酥的口感三管齊下~
炸番薯、炸糯米丸、炸秋葵、炸雲吞、炸雞髀、炸雞扒……隻要你想炸，就沒什麼炸不瞭！隻要你想食，在權記煎炸小食的攤位上，就肯定食得到！
泉記咖啡美食
想一秒解鎖手沖奶茶的技能？泉記咖啡美食一次過滿足瞭你的手癮和奶茶欲！
老板娘將有奶做基底的杯子呈上，將一匙糖放入茶隔上，再加上一壺沖好的茶，上桌即可DIY！濃鬱的奶香與厚重的茶味相互交融，在一杯方寸之間，濃縮成香濃精華！
白朗古將軍大馬路
生活的美妙往往就藏在最常經過的地方，倘若你看膩瞭商圈的繁華高調，厭倦瞭寫字樓裡的幹燥空氣，咁就帶上一雙發現美的眼睛，去探索哩座城市的生命力，感受街道上飄起的裊裊炊煙。
地址:澳門白朗古將軍大馬路（跑狗場對面）
搭乘路線:可在關閘總站搭乘1/25/3X/3/17
到達白朗古跑狗場/市政狗場/提督馬路雅廉訪
華記燒臘 華記燒臘
華記燒臘的乳鴿是為食妹的最愛，俗話說“一鴿勝九雞”，乳鴿的營養指數堪稱傢禽之首！
塊頭唔算大，但能嘗到酥皮中蘊含的鮮美肉汁，外皮噴香酥脆，內裡鮮嫩多汁，一隻根本不夠吃！
全記燒臘
美味的燒臘怎能少佐雞肉的點綴，作為全記燒臘的招牌，手撕雞獲得眾多澳門人的芳心！
撕好無骨的雞肉，吃起來口口是肉，肉質細膩，男女老少都鐘愛這一口~
強記炸物
藏在白朗古馬路街深處的強記炸物，老板是一個紮著辮子，手臂上有個性紋身的人，他做出來的食物跟他的態度一樣，熱情似火~
攤位前擺著各式新鮮炸串，均可自選，人均35-50就可以吃到飽的強記炸物，是學生黨的“校外食堂”！
老板親力親為，炸物亦種類繁多，有芝士蝦餅、炸蟹鉗、炸魷魚、魚蛋香腸，全部是學生哥的最愛~
紅街市
紅街市是目前唯一被列入，澳門文物名錄裡的街市建築，紅磚紅墻、人來人往，滿滿的煙火氣息與人文氣息，構成澳門本地人簡單幸福的生活讓我們行入紅街市，感受牛什的裊裊炊煙，同甜品的絲絲入扣喇……
地址:澳門罅些喇提大馬路100-125號
牛什檔
紅街市門口人來人往，不少人為瞭這一檔牛什檔駐足停留。飄入空氣中的炊煙，瀰漫空氣裡的牛什香，訴說著濃濃的市井氣。
鐵制招牌上的兩味招牌菜——牛什粥同牛什，為食妹各點一份。手中感受到的暖暖溫熱，正是紅街市久留不散的“人情味”~
牛腩、牛肚、牛肺、牛膀……每一啖都食到獨傢醬汁的點睛滋味，每一口都給牛什的濃濃肉香縈繞回蕩……
揭開膠碗，裡面包羅萬象、配料一應俱全！綿口甜香的生滾粥，滿滿當當的牛什睇落就充滿幸福感，蔥碎與油條提味，延續澳門粥水的傳統風味。
達記甜品
紅街市的達記甜品，六款甜品供應品類少但質量精，為食妹外帶腐竹白果薏米、雞絲翅同蔴蓉湯圓，咸甜相間，搭配好味！
補氣益力的薏米和清涼白果腐竹、特色小食雞絲翅、手工揉搓的湯圓，各有神奇之處，總能讓人食而忘我。
END
編輯 | 胖農夫的奶茶
攝影 | U嚕米
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