說起河南美食，大傢的第一印象就是燴面，覺得河南菜大多數都是傢常菜，別無特色！

事實上，河南除瞭燴面還有很多好吃的，今天烘焙君就來談一談河南的美食，看看有沒有讓你吃驚到~

開封市：灌湯包

皮薄餡多，灌湯流油，入口油而不膩

洛陽市：洛陽水席

像流水一樣不斷地更新上菜，冷熱、葷素、甜咸、酸辣兼有

安陽市：道口燒雞

色澤鮮亮晶瑩，食之餘香滿口

信陽市：悶罐肉

一塊好的悶罐肉上帶肉皮肥瘦適中，放到嘴裡肉香四溢，很有嚼頭

新鄉市：紅燜羊肉

肉嫩、味鮮、湯醇這才是地道的新鄉紅燜羊肉

商丘市：水激饃

熱水浸，油鍋炸，撈出入糖汁，真是光彩嬌艷，甜美適口

三門峽市：靈寶肉夾饃

外面的餅，香酥爽口，裡面的肉，肥肉不膩口，瘦肉滿含油，食後餘香久不散

駐馬店市：確山豌豆涼粉

色若琥珀，口感爽滑，彈性適中，確實好吃

鶴壁市：纏絲鴨蛋

一枚紋路清晰可以一層一層剝離的纏絲蛋才是一顆好的纏絲蛋

平頂山市：攬鍋菜

熱氣騰騰的，香氣撲鼻，肥瘦相間的肉塊，各色蔬菜，既豐盛又均衡

南陽市：新野板面

新野板面是七分臊子三分面，爽口、耐嚼，值得一嘗

濟源市：雞蛋不翻

這個雞蛋不需要反復油煎，不油膩，還有就是真的不會翻

周口市：鄧城豬蹄

到北京吃烤鴨，到鄧城一定要吃豬蹄

焦作市：武陟油茶

叫茶不是茶，是面炒炒制而成，配以花生芝麻等，香而不膩，特別適合早餐吃

許昌市：花石羊肉湯

純正的羊肉、秘制的配料，地道的技藝，燴制出膾炙人口的一鍋鮮湯

濮陽市：裹涼皮

筋道的涼皮配上面筋，黃瓜以及花生碎，再來點酸爽的湯汁、香甜的芝麻醬，一個不過癮得來兩個

漯河：北舞渡胡辣湯

肉爛湯鮮，香辣綿口，外地人可能會覺得重口，但是本地人真的非常喜歡

來河南地市旅遊看完大好河山，一定要去吃下這些特色美食啊~#美食#

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