街邊食肆，平民煙火，世上千千萬萬傢，但一定是自己傢樓下的那傢店最好吃。無論歲月如何變幻，它在我們心中始終占有重要的一席之地。

始於1979年就哥餐飲店對於海甸島生活的人民來說，就是這樣的存在。它在蕓蕓美食中獨樹一幟，帶給海甸島人民不一樣的味蕾感受。

· 爺爺輩的店，居民從小吃到大 ·

“一碗燜面、一碗粉湯在這吃。”早上九點半，不大的店裡，食客依然絡繹不絕，店傢一直不停地煮面上面收拾桌子，好不熱鬧。

沒有鮮艷奪目的招牌，也沒有富麗堂皇的裝潢，簡簡單單幾張桌椅，再無其他裝飾物。隨處擺放的雜物，略顯雜亂的灶臺，這傢店佇立在城市一角，若不是住在附近，很多人可能都不知道有這麼一傢老店。

深藏街巷40多年的老店，憑借著穩定的出品和實惠的價格喂飽瞭一代又一代的食客。

對於就哥餐飲店最大的感受就是，它不是隨便早上隨便應付兩口的果腹，而是不知道一日三餐吃什麼的時候，心中會浮現出的名字。

· 道道經典，隨便點都不會踩雷 ·

經過歲月的沉淀，味道更加醇厚，無需像其他網紅店一樣需要靠特色菜品來打造噱頭，就靠一碗滿大街都有的燜面就能虜獲無數食客的芳心，讓大傢願意日復一日地前來打卡。

「招牌燜面」

店裡的燜面是早餐最搶手的餐品之一。雞蛋讓燜面變得更加的爽滑，再加上老板精準的烹飪時間，讓面條渾身都充滿瞭韌性。

一碗燜面的賞味期限隻有短短幾分鐘，燜面趁熱上桌時一定要快速攪拌均勻，等涼瞭面也就坨掉瞭。

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煮好的面條粘性很好，攪拌後每一根面條都裹上瞭蛋液，軟爛的面條口感變得更加順滑粘稠，搭配的鮮蝦和豬肉將燜面的鮮美程度提升瞭好幾個level，回味還帶有淡淡的回甘，吃完一碗完全不過癮！

「人氣湯粉」

點單後老板熟練地抓起一把粉撒入高湯中滾幾圈，依次加入豬瘦肉、鮮蝦、時蔬等，煮到七八分熟後老板眼疾手快打上一個雞蛋，沒幾分鐘一碗熱氣騰騰的湯粉就新鮮出爐啦~

可別小看這一碗幾塊錢湯粉，老板用料可絲毫不手軟，滿滿的配料光是看著就讓人食欲大開。

湯粉筋道十足，入口爽滑，每一根都藏著店傢的用心！嗦上一大口粉，再喝上幾口鮮湯入腹，夏天的燥熱瞬間都煙消雲散。

就哥餐飲店的食物或許也說不上有什麼特別的過人之處，卻符合海甸島食客心中對於美食的標準，大約就像有些人可能說不上哪裡好，卻誰也替代不瞭的那種感受吧。

店名：就哥餐飲店

尋味地址：海甸島海彤路廣益東裡160號

營業時間：6:00-12:00,18:30-次日1:00